Bona novaĵo por la nutraĵa industrio en Italio: atestita plejboneco pliiĝas kaj rekordaj eksportciferoj estas registritaj por Made in Italy.
La datumoj de la sektoraj studoj faritaj en la lastaj monatoj parolas por si mem, la itala agromanĝa sektoro kaj produktoj faritaj en Italio kreskas. Sur la agromanĝa nivelo, vere, estis rimarkinda pliiĝo en atestitaj ekscelencoj kaj, aparte, geografiaj indikoj, tiel ke Italio estas unu el la unuaj landoj en Eŭropo atingi tiun ĉi celon. La alia bona novaĵo koncernas lafarita en Italio eksporto ke en la periodo post la pandemio ĝi preskaŭ duobliĝis. Do ni ekzamenu ĉi tiujn rezultojn kaj ankaŭ provu kompreni, kion atendi de la baldaŭa estonteco de agrokomerco.
Novaj italaj konfesioj multiĝas
Kiel pruvas raporto de Istat publikigita en la monato julio de du mil dudek unu, en du mil dek naŭ ĉirkaŭ tricent atestitaj ekscelencoj estis agnoskitaj de Eŭropa Unio, vere pozitiva rezulto por la kvalita itala agromanĝa sektoro. Inter ĉi tiuj produktoj, kiuj estas dividitaj en Dop (Protektita Originonomo), Igp (Protektita Geografia Indiko) kaj Stg (Garantiita Tradicia Specialaĵo), cent dek du apartenas al la kategorio "Fruktoj, legomoj kaj cerealoj", la resto estas dividita. inter fromaĝoj kaj ekstra virga olivoleo. Interesa fakto estas la suda kresko, kiu koincidas kun la ekspansio de la teritorioj en kiuj estas generitaj ekstra virga olivoleo el Puglia PGI kaj bubalrikoto el Kampanio. Laŭ alia studo, lanĉita de Coldiretti-Symbola, pri la tricent produktoj agnoskitaj de Eŭropa Unio 270 estas ekscelencoj tipaj de urboj kaj urbetoj. Ĉi tio ne nur pruvas la valoron de ĉi tiu malnova kaj ankaŭ historia agromanĝa heredaĵo, sed ankaŭ kiom ĝi reprezentas grandegan ŝancon en ekonomiaj terminoj kaj por la malkovro kaj plibonigo de la itala teritorio. Kaj tio ne estas ĉio; En Cibus, la internacia nutraĵa foiro, kiu okazis en Parmo en la monato septembro de du mil dudek unu, ni babilis pri la strategioj por la estonteco de la nutraĵa industrio farita en Italio kaj la lastatempa kaj ekscita sukceso de italaj geografiaj indikoj, pliiĝis de sescent naŭdek kvin ĝis okcent sepdek ses en la periodo de du mil dek ĝis du mil dudek unu. Ĉi tio kaŭzas laItalio estas la unua eŭropa lando en PGI, kun la agnosko de dek kvar novaj produktoj nur en du mil dudek, ekzakte en la sama jaro, signifa kresko de la produktovaloro de geografiaj indikoj, kiu atingis dek sep miliardojn da eŭroj.
En du mil dudek unu, ĉi tiu estas la rekordo por Made in Italy eksportoj
Tamen, italoj ne estas la solaj, kiuj aprezas la esceptan kvaliton de atestitaj produktoj el nia teritorio. La tradiciaj atestitaj Made in Italy produktoj, idealaj por tiuj, kiuj deziras sekvi mediteranean dieton kaj ĵongli memfaritajn preparojn de sanaj kaj aŭtentaj italaj pladoj, estas vere iom post iom pli tentaj eĉ por eksterlandaj uzantoj. Meditu tion Nur en la unuaj ses monatoj de du mil dudek unu, la eksportoj de nia nutraĵa ekscelenco kreskis je dek unu kun du%, kiu donas al Italio ĉiaman maksimumon, rimarkindan kvanton konsiderante la malsukcesojn en la mondkomerco pro la pandemio. Inter la landoj de la planedo, kiuj plej importas el Italio, ni trovas unue Germanion, sekvata de Usono, Francio kaj Britio, dum inter la plej postulataj produktoj estas tiuj de la agrikulturaj distriktoj kaj, kiel atendite, tiuj de la provizoĉeno por pasto kaj dolĉaĵoj. La objektivo, dum la lastaj 6 monatoj de la jaro, estas pliigi la eksportaĵojn al kvindek milionoj da eŭroj, figuro kiu reprezentus historian rekordon.
Ekologia, organika kaj ankaŭ renoviga estonteco por la nutraĵa industrio en Italio
Resume, la kvantoj montras kiom da kvalito kaj tradicio estas la fortoj de nia agronutra heredaĵo kaj kiom esenca estas ĝia sukceso internacie. Malgraŭ la solidaj fundamentoj sur kiuj ni komencis, estas ankoraŭ multe por fari por certigi la estontan sukceson de ĉi tiu areo, precipe koncerne novigado kaj daŭripovo. Neniam antaŭe kiel nun, ke kun la sankrizo de Covid-XNUMX estas kreskanta intereso kaj konscio pri la medio kaj bonfarto, estas esence, ke provizoĉenoj celu estonteco iom post iom pli verda kaj spurebla kiu protektas la medion kaj biodiversecon.
Foto: made in italy_900_pxfuel
Foto: agronutraĵa italy_ CIMMYT Int
