Mi ne scias pri vi, sed mi komencas akiri la tutan kukurba spicon tuj kiam la temperaturoj komencas malvarmiĝi. Kiam Dankfesto ruliĝas, vi povas veti, ke mi manĝas pecon da kukurbo-kukaĵo, kaj nun, eĉ se vi estas sur malalta karbohidrata dieto, vi ankaŭ povas. Ĉi tiu malalta karbonhidrata recepto estas krema, dolĉa kaj kovrita per komfortaj spicoj. Ĝi estas esence aŭtuno servita tranĉaĵo.
Kiel multaj aliaj malaltaj karbonhidratoj kaj ne-keto-desertoj, ĉi tiu kuko konsistas el pli malpezaj farunoj (en ĉi tiu kazo, migdaloj kaj kokoso) kaj sen sukero-dolĉigilo. . Sed estas ĉi tiuj pikaj aŭtunaj spicoj, kiujn mi plej ŝatas: cinamo, zingibro, muskato. Via kuirejo sentos dia!
Kiel tradicia kukurba torto, ĝi estas eĉ pli bona kun kuleto da vipkremo aŭ kulero da glaciaĵo (malalta karbonhidrato, kompreneble!). Legu plu por la recepto.
ingrediencoj
- Tortkrusto
1/4 taso de eritritolo
1 taso da migdala faruno
1 taso de kokosa faruno
1/3 taso rafinita kokosa oleo
1 granda ovo
- Kuko plenigaĵo
1 15 oz. povas kukurbo-pureo
2 ovoj, ĉambra temperaturo
2/3 taso de peza vipkremo
1 taso de eritritol
1 cucharadita de cinamo
1/2 kulereto de zingibro
1/2 kulereto de muskato
1 / 4 cucharadita de salo
1 kulero de vanila ekstrakto
instrukciojn
- Antaŭvarmigu la fornon al 350 °F.
- En bovlo, miksu ĉiujn ingrediencojn en la ŝelon ĝis la ingrediencoj estas streĉaj kiam premataj per viaj manoj.
- Premu la kruston firme kontraŭ la fundo kaj flankoj de la kukaĵo. Vi povas uzi la fundon de kulero por apogi sin kontraŭ la randoj.
- Baku dum 8 ĝis 10 minutoj ĝis iomete ora. Forigi el la forno kaj malvarmigi.
- En granda bovlo, miksu la kukurbo-pureon, ovojn, pezan kremon, eritritol, cinamon, zingibron, muskaton, salo kaj vanila ekstrakton, ĝis glate. 39 ke la maso estas homogena.
- Verŝu la plenigaĵon en la malvarmigitan ŝelon kaj baku dum 35 ĝis 45 minutoj ĝis la centro stariĝas.
- Lasu malvarmigi kaj konservu en la fridujo poste.
informoj
- kategorio
- Desertoj, Kukoj / Tortoj
- agado
- 12
- Prepara tempo
- 20-minutoj
- Kuira tempo
- 40-minutoj
- Totala tempo
- 59 minutoj, 59 sekundoj
