A caffè macchiato broth, a caffè with latte freddo aside, a caffè in tazza calda macchiato freddo (a mystery remains), a caffè macchiato al latte di soia (broth/freddo), a caffè freddo, a caffè lungo, a caffè short, a caffè in vetro, a caffè schiumato, a caffè corretto, a caffè al ginseng, a caffè with utopia, a caffè with humor… Ok: the variabilis, per the povero barista, are practically infinite. L'italica fantasia, in fatto di caffè, è sconfinata.
Coffee: c'è chi prefers farlo e berlo at home
Oggi in molti utilizzano le cialde, che regalano il piacere di bere a caffè come if pit al bar (senza far impazzire chi sta dietro al Bancone). honey Mocha remained unmountable. Perché quella “macchinetta” non fa solo caffè: fa tradizione, fa ricordi, fa perfume, fa musica, fa joy, fa nostalgia, fa calore di famiglia even if it is single! Insomma, chiamatela pure come vi pare, mocha, caffettiera, macchinetta del caffè, cuccuma, bricco, vecchia carriola, ma one thing is certain: è indispensable per fare the cream of the coffee.
coffee cup yaophotography
The coffee cream: Ricetta
Di sicuro is a great classic of the Neapolitan and Salernitana tradition, so much so that it is not just a house ritual: also the barista who prepares the espresso aggiunge la cremina dolce al caffè. In the rest of Italy, once again, it is once a whole family. Ecco allora il segreto per farla davvero speciale.
difficult: easy
Preparation time: 2 minutes (only for the cream)
Ingredients for 3 coffees
6 Semolato Zucchero Cucchiaini
some enjoy coffee
Procedure
Mettere I zucchero in a piccola ciotola. Prepare the mocha as I say and carry it sul fornello. Appena il caffè starts to come out togliere la mocha dal fuoco and pour the first enjoyment of coffee (which is più creamy and dal sapore più intense) nella ciotola contente lo zucchero. I will report the mocha sul fornello a fuoco basso. Take the sauce and, with circular movements, mix it with a cup of sugar and fine coffee to obtain a sufficiently strong cream. Both più forte if farà turn the compost, both più montata sarà the cream of coffee. Finally put a cucchiaino pieno di cremina in ogni tazza and poi versare sopra il caffè.
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Come polish the caffettiera, face amica delle nostre colazioni
