Oubliez la purée ou le gratin de chou-fleur tradicionalnel και επιλέξτε ces délicieuses tranches de chou-fleur rôties au four! Les épices marient mariente bien bien avec ce légume qui n'a pas un goût réellement prononcé de base. En plus d'être esthétiques, ces tranches seront absolutely délicieuses et acompañéront à merveille a poisson par exemple ou pourront être servies lors de l'apéro!
Συστατικά:
Τα στάδια:
1. Χύστε αρχάριο, enlevez les feuilles ainsi que les grosses côtes du chou-fleur. Ôtez également le cœur qui pourrait être un peu amer. Rincez et séchez le chou-fleur, puis coupez-le en tranches από 5 χιλιοστά σε 1 εκατοστό d'épaisseur περιβάλλον.
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2. Gardez les petites fleurettes qui pourraient se retirer et cuisinez-les comme le reste. Απορρίψτε τα πάντα σε μια πρόσθετη πλάκας σε τέσσερα καλυμμένα με θειωμένο χαρτί.
3. Σε ένα μπολ, mélangez l'huile d'olive avec le paprika, le sel et le poivre. Servez-vous ensuite de ce mélange pour badigeonner les tranches de chou-fleur généreusement. Όπως και η μελιτζάνα, το chou-fleur τείνει να απορροφά γρήγορα το matière grasse.
4. Infournez κρέμεται 20 λεπτά στους 180 ° C και γευτείτε τα κομμάτια chou-fleur rôties au four encore chaudes!
