A ριζότο giallo ή ένα κοστλέτα θα ήταν ο ξάδερφος ντι φύγετε από το Μιλάνο. Πούρε μια καρμπονάρα ή μια γρίσια Ο Appena έφτασε στη Ρώμη, ιδιοκτήτης all'ora di pranzo. Ή αγκυρώστε μια τηγανητή πίτσα για να μπείτε στο πνεύμα της Νεάπολη o salutare il golfo prima di salutare su un Frecciarossa. Ma cane στην επαρχία ci sono posti sopra το μισό περιστέρι Έχει persino senso θα περπατήσω και θα επιστρέψω με το τρένοχωρίς ingorghi autostradali.
Η πλειοψηφία του ατόμου που κρατά το τρένο προτιμά ένα swift ή άγκυρα που μπορεί εύκολα να μεταφέρει οτιδήποτε στο σκάφος. Μα για όποιον αγαπά το καλό φαγητό και το καλό κρασί (Παρεμπιπτόντως, είναι μια έγκυρη αφορμή για non-dovere stare attenti a quanto si beve: guida un signore nella locomotiva…) è piacevole sedersi, senza fretta, σε ένα τοπικό raggiungibile στους πρόποδες του σταθμού.
Εν ολίγοις, ένα locale vicino ai binari permette di rifocillarsi senza andare troppo in giro, soprattutto se si è stanchi dal viaggio e non si vuole χάνοντας χρόνο στο cercare dove rifocillarsi. Ή αντίθετα, αν βρεις τον στόχο να βγεις σε ένα άρμα, χαρούμενος και ικανοποιημένος, γίνεσαι ξαφνικά ένας όμορφος σονελίνο.
την κεντρική αγορά
Va detto chen nelle due maggiori città italiane – Milano e Roma – αντίστοιχα στο Stazione Centrale e Stazione Termini αυτός υπάρχει Κεντρικό Mercado che raggruppa decine di 'situazioni gastronomiche' di buon livello.
ΕΧΕΙ Μιλάνο Για παράδειγμα, αν δεν μου αρέσει και lievitati di Ντέιβιντ Λονγκόν σαν το αμερικάνικο μπάρμπεκιου Χοσέ Μπαστιάνιτςi piatti di Φίλιππος ο Μαντιάς έλα να πεις ραβιόλια Άντζι Ζου γεια είπα vincent santoro, κινούμενο σχέδιο Martesana Milano. μυαλό α Ρώμηαν πάει νταλ Trapizzino από τον Stefano Callegari Βάμος Carni του Fausto Savigni και στη θέση της οικογένειας Αλφερίνη. Fanno tutti un buon lavoro, in spazi ridotti e spartani προφανώς.
Η (personalissima) selezione μας κρατά το chi ha tempo e voglia di pritersi μια καλή παύση. May dimenticare che la storia della ristorazione italiano è segnata dalla trasformazione della locanda che faceva part delle stazioni di posta (περιστέρι si cambiavano i cavalli, con la funzione di dare vitto e aloggio ai viaggiatori in diligence) in queglico treevatoria vinogge.
