Το Les petits choux farcis au poulet αποτελεί μια ισορροπημένη συνταγή, délicieuse et riche en bienfaits grace au chou qui enveloppe la farce. Το Celui-ci είναι ένα αποτέλεσμα συμπυκνωμένο σε βιταμίνες C, περιεχόμενο email εκτός από φυτικές ίνες, ασβέστιο, μαγνήσιο… Bref, il s'agit d'un légume parfait!
Συστατικά:
- 1 chu vert
- 100 γρ ρύζι (κρού)
- 500 γραμμάρια κοτόπουλου
- 1 κρεμμύδι
- 2 σκελίδες σκόρδου
- origan séché
- sel, δύναμη
Τα στάδια:
1. Σε μια προσωρινή πρεμιέρα, το ôtez le trognon du chou puis prélevez les feuilles. Μενταγιόν Plongez-les dans l'eau bouillante 6 έως 8 λεπτά γύρω από το afin qu'elles ramollissen.
2. Ensuite, égouttez les feuilles en les disposant sur du papier absorbent et eliminez la partie centrale blanche épaisse.
3. Maintenant, decoupez le poulet en petits morceaux.
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4. Pelez et émincez l'oignon ainsi que l'ail en petits dés. Οι Faites ensuite revenir le tout dans un filet d'huile d'olive. Déposez le poulet et les épices puis ajoutez le riz prealablement cuit. Αλάτι, poivrez et remuez. Laissez légèrement refroidir avant de disposer le tout sur les feuilles de chou.
6. Placez environ 3 cuillères à soupe de farce sur chaque bas de feuille, puis repliez les côtés et enroulez tout en serrant bien la farce contra la feuille. Disposez chaque rouleau dans un plat à bord haut.
7. Verse le coulis de tomate au fond du gratin, puis enfournez κρέμεται 30 λεπτά τριγύρω.
Σερβίρετε το choux farcis au riz et au poulet aussitôt!
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