Μετάβαση στο περιεχόμενο
γαλλικές συνταγές

Boeuf façon chimichurri – La Recette

Η σάλτσα chimuchurri tradicionalnelle vient d'Argentine. Συνήθως φτιάχνεται με τη βοήθεια ενός νεκροθάφτη και ενός πιλονιού, ή σε decoupant τα βότανα τρία λεπτά προς το κύριο. Toutefois, vous pouvez également déposer vos ingrédients dans un mixeur si vous êtes pressés. Η σάλτσα Cette συνοδεύει το merveille les viandes grillées et c'est pour cela que nous vous proposons la recette du boeuf façon chimichurri!

Συστατικά:

ρίξτε 4 άτομα

  • 4 μοσχαρίσια ογκέτες
  • Σάλτσα Chimichurri
    • ½ μάτσο persil
    • 2 Γ. σούπας origan
    • 4 σκελίδες σκόρδου
    • ½ φόρος γεύματος
    • 1 πτι κόκκινη πιπεριά
    • 2 Γ. σούπας με ξύδι ρουζ
    • 1 Γ. à jus de citron frais καφέ
    • 120 ml huile ελιάς
    • sel & power

Τα στάδια:

1. Ρίχνουμε το ορεκτικό, ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Pour cela, vous pouvez suivre cette recette.

2. Placez les onglets dans a plat creux, puis versez la marinade dessus afin que chaque onglet soit bien enrobé. Filmez votre pla et laissez marinar 20 λεπτά.

3. Faites chauffer une poêle à feu moyen avant de déposer les onglets. Το Faites-les cuire περιβάλλεται από 4 λεπτά chaque côté.

4. Lors du service, vous pouvez également étaler de nouveau la marinade sur your viande cuite.

Το boeuf façon chimichurri σας είναι έτοιμο!

Cette recette vous plaît;