Nessuno sa bene il motive per il quale abbinare il formaggio e pesce sia un tabù così schwer, aber das ist alles, was ich nicht unbedingt sagen kann. gelandet? Die Tradition und italienische esskultur ha origini antiche e complesse, molteplici sono i fattori che nell'arco della storia hanno influenzato non solo quello che mangiamo, ma wie wir es handhaben.
Siete al ristorante, i turisti stranieri al tavolo di fianco chiedono al cameriere di portargli del parmigiano, che poi a Cospargono sopra gli spaghetti alle vongole. Osservate, sbalorditi, und sah piange il cuore.
thront nein, wenn er es formuliert formaggio sul pesce?
In Wirklichkeit ist nicht ci sono fonti storiche che citano la nascita di questo abbinamento fraglich, nessuno storico gastronomico è riuscito a scovarne the origin. Die Motivation liegt vor allem darin begründet, dass das Tabu als gemeinsame kulturelle und gastronomische Identität eines Landes entsteht, das durch einen Weltkrieg gespalten ist Ich werde meine eigenen Traditionen bewahren, um unsere eigene Geschichte zu bewahren. Italien ist der einzige Bruder und das einzige Land der Welt mit einer starken Tradition, sofern es sich nicht um ein Land handelt, das nicht auf traditionelle Produkte und Produkte verzichtet.
esistoño variiert Schule von pensiero Um die Existenz des Tabus zu sichern, ist alles einfach, wie Dan Nosowitz, ein Gastronomiejournalist von Statuta, sagte. Die erste Giustificazione, die vielen Menschen zugeteilt wird, ist die Formation mit ihnen starker GeschmackAndrebbe hat es genommen zarter Geschmack der Fische oder der Früchte des Teiches. Diese Theorie kann angewendet werden, wenn von einem Abbinamento von scharfem Gorgonzola und rohem Gamberi die Rede ist, aber es handelt sich um eine Moltissimi formaggi delicati (come il primo sale e la burrata) und altrettanti prodotti di mare dal sapore deciso, comme le sarde e le ostriche.
Die zweite Theorie sul perché l'abbinamento del formaggio al pesce sia proibito è legato alla Geographie: Die Regionen, aus denen es stammt, weisen die größte Menge an Formaggio auf, sind Berggebiete, in denen es kein Meer und keine Produkte gibt. Die Idee, das einzige Produkt auf der ganzen Welt zu formulieren, und das, was ich nicht unbedingt mit den Menschen zu tun habe, ist leicht zu erlernen: Es reicht aus, alle Produkte zu formulieren, die an der Küste entlang der Küste mit Latte Macchiato Romano und Caciocavallo zubereitet werden Ragusan.