Vous ne possédez pas de four ou bien il est en panne? Pas de panique, tout le monde a le droit de se régaler avec de délicieuses douceurs sucrées, alors voici la recette du gâteau aux poires, pommes et amandes à la poêle! Vous ne rêvez pas, faire des gâteaux à la poêle er fuldstændig muligt og frem for alt saftig.
Ingredienser:
- 120 g mel
- 2 æg
- 50 g pulveriseret sukker
- 15 cl sødmælk
- 2 pærer
- 2 pom poms
- 1 C. Levure suppe
- 1 beurre støj
- Une poignée d'amandes
Etaperne:
1. Tout d'abord, épluchez les fruit et coupez-les en quartiers. Faites-les ensuite revenir à feu moyen dans votre poêle (à bord haut que ser moule à gâteau) med øl og 10 g sukker, så det karamelliserer.
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2. Ensuite, døb værkerne med sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Versez le lait tout en continuant de remuer.
3. Tilsæt petit à petit melet sigtet med gæren tout en remuant delikat aide d'une spatule en bois ou d'une maryse.
4. Versez ensuite la pâte par-dessus les fruit puis couvrez. Laissez cuire à feu doux vedhæng 15 til 20 minutter efter hjemkomst til gâteau pour faire cuire des deux côtés. Recouvrez hæld 5 minutters ekstranummer.
Overfør din gâteau aux pommes et poires à la poêle sur un plat, parsemez d'amandes puis laissez-le refroidir før servering!
