Spring til indhold

Cibo nei film: i piatti iconici italiani

Il cibo nei film er ofte brugt af registri og Authori come instrument til at informere en cirkusserie: dalla social class ai ruoli nella società dei protagonistai, eller pr. Rispecchiare på en håndgribelig måde øjeblikkets følelser.

Napoletana pizza i Mangia prega ama

En forskel på mange andre film, hvor der er en karakteristisk scene attorno al cibo, i filmen, der ser hovedpersonen Julia Robertsla gastronomisk scene, hvis det svolges all'interno di a ristorante, ikke nell'ambito casalingo. Og ikke en ristorante qualunque, ma l'Antica Pizzeria Da Michele, et af de mest berømte steder (også takket være pizzeriaet) i Napoli. Pizza alla margherita, hvis du kan lide den behørige attrici rapporter liberazione verso la dieta ei sensi di colpa legati al ciboInstrumentet fortsætter som hovedpersonen, hvis Lasciano går.

Maccheroni fra en amerikaner til Rom

Alberto Sordi, en af ​​de skuespillere, der har fatto den italienske film historie, med ånd og leggerezza tæt på immedesimarsi i en figur, som mange italienere født i krigen: den amerikanske. En myte og livsstil, som mange kender Bare gå gennem biografen og se ham. Sordi si veste (come crede) si vestano gli americani e cerca di antog papegøjen abitudini e modi di fare, herunder papegøjen gastronomiske abitudini. Parlando da solo opretholder che gli americani si nutrono di pane, marmellata, mostarda, yoghurt og latte, og fortsætter med at stoppe, hvis en pietanza bizzarra, kasserer en piatto di maccheroni perché "io sono americano, io non magno maccheroni". Dopo un morso schifato all'intingolo americano, scambia i piatti og citerede den berømte sætning poi diventata: «Maccarone m'hai provocato e ora io ti distruggo, mo te magno».

Il ragù di Il padrino (del I)

Jeg filmer italoamericani di mafia contengono moltissime scene legate al ciboisær i forberedelsesfasen af ​​den varierede pietanze og på tidspunktet for indtagelse præsenterer così scene di convivialità e dell'importanza della famiglia. I den første film i trilogien af Francis Ford Coppola hvis du vil have en giovane Al Pacino che impara e osserva, mens Clemenza - en af ​​Corleone-familiens caporegime - konfekterer ragù med "en lille smule olie, ci friggi uno spicchio d'aglio poi ci aggiungi tomat e også en lille smule konserves. Friggi e opmærksom che non si attacca; Når alle bollerne er i cali inde i salsicce og pulpetta, poi ci putti uno schizzo di vino e nù pucurille 'e zucchero».

Spaghetti med le polpette di Quei bravi ragazzi

Også i Quei bravi ragazzi er filmmafiosoen regissør Martin Scorsese, il cibo svolge a fundamental roll. Quasi tutte le scene in cui accade un omicide avvengono appena prima o appena dopo un pasto, uno instrument, der bruges til at vise karakterernes rawltà, den quale berømmelse kommer ikke minimalt sciupata dopo aver commesso un reato. Den vigtigste scene i filmen vil komme til ciboen, hvis han svolges i fængsel, når et medlem af banden, hvis ritrovano insieme dietro, vil blive skånet for straffen. I fængslet har jeg ikke meget mad, måske hvis jeg dedikerer mig til at gå omhyggelig tilberedning af pasti er nødvendig Disse ingredienser er svære at gentage i prigione, spis spaghetti med le polpette. Reed i dette tilfælde bruger Scorsese ciboen som et instrument, der viser, hvordan papegøjen kan tillade sig at leve et behageligt liv uden ofre, selv i fængslet.

Gli spaghetti di Miseria e nobiltà

Una delle scene più celebri in cui viene reffigurato il cibo in un pellicola italiana è quanto nørd – i total eufori assieme selskabet for risen af ​​et estuoso græs – starter mangiare gli spaghetti, hopper fra bordet og klamrer sig direkte til jordnødderne. Per causa della fame sofferta (og il timore di soffrere ancora) fortsætter i genstart spaghetti lektier, che penzolano fuori i tegneserietilstand. Totò er en af ​​de mest berømte italienske tegneserier i historien, og denne scene er den resultatet af en improvisation alle hendes.

Makaroni Tympanum fra A Big Night

A Big Night, amerikansk film, der ser hovedpersonen Stanley Tucci è uno dei film migliori sul cibo mai creato. Den fortæller historien om First and Second, to brødre, der emigranter i Amerika fra Calabrien, ejere af en restaurant, der nær rimanere fedele ai piatti tipici italiani, ingen stor begivenhed. I fratelli besluttede at gøre et sidste forsøg på at redde restaurantens fremtid, og inviterede ospiti e spending tutti i propri soldi in vino e ingredientei migliori. Passano malm i køkkenet for at lave en middag degna di un re, lave en miriade af piatti, tra cui il tromme Di pasta ripieno di polpette, uova, salami, ragù og ricoperto di sfoglia: en impresa davvero eccezionale che favenire l'acquolina in bocca a tutti gli spettatori.

Pasta og ceci i I soliti ignoti

Filmo comici Italiani del Dopoguerra Spesso behandlet med leggerezza thematiche importanti e betydelige nella vita di tutti i giorni dei cittadini, come, ad esempio, la fame. Il cibo (e la carenza di esso) nelle pellicole var en direkte og håndgribeligt instrument til at forme fattigdommen Jeg gav en paese segnato dalla war. I soliti ignoti rafffigura et band af rapinatori falliti, som endnu en gang graver fint til skatten af ​​Monte di Pietà finisce i køkkenet i en lejlighed. mynte marcelo mastroianni mi Vittorio Gasman skændes på farsi, nørd Begyndte at kunne lide en pentola pasta og cete che trova sui fornelli, direkte med mestoloen, hvilket fik alle til at spise det.