Polpette di ricotta: y riceetta hawdd, cyflym heb sprechi

Polpette Ricotta i ddathlu'r Giornata Mondiale dell'ambiente? Os nad oes angen i ni ddatgelu ein trefn feunyddiol, mae'n rhaid i ni geisio arbed cynhwysyn a all, mewn eiliad o ddiffyg sylw, fod yn Demtasiwn bwtâr trwy. Os ydych chi'n gwybod pa synau a lluniau sydd wedi newid y sefyllfa, hyd yn oed yn y gegin.

Ein tîm golygyddol sara foschini Rwyf wedi meddwl am ddefnyddio'r ricotta, gan roi unrhyw amser yn yr oergell, i baratoi'r polpette ghiottissime perffaith ar gyfer aperitif neu eiliad cyflym.
Mae Lei wedi persawru iddo gydag erbe aromatig a scorza di limone, voi potete sbizzarrirvi con altri profumi: pomodorini secchi tritati, basilico, olewydd … a se usa ache il pane raffermo per fare il pangrattato, allora avrete salvato ben due cynhwysyn!

Sono davvero facili, ceisiwch farle anche voi!

Ricotta alle erbe polpette gyda saws lemwn

Impegno: hawdd
Amser: 40 munud
vegetariana

Cynhwysion ar gyfer 6 o bobl

Gweithdrefn

Cymysgwch y ricotta gydag wy, halen, pepe, 5 cucchiai di parmigiano gratugiato.

Malu llawer iawn o berlysiau aromatig, er enghraifft cipollina, maggiorana a mintys a'u hychwanegu at y compost.

Ymunwch 3-4 pangrattato cucchiai a dechrau ac uno gyda'r mani.

Aggiungetene ancora a po', gweini, mân i ottenere i gompost hydrin.

Infine cwblhewch eich hun gyda'r gratugiata scorza di un limone.

Fformat 22-24 polpettine di 3-4 cm dia.

Passatele nel pangrattato.

Paratowch y saws limon: raccogliete in ciotolina il succo di un limone y un bicchiere di aqua, poi scioglietevi un cucchiaino abbondante di amido di mais.

Rosolwch y polpette mewn padella wedi'i gannwyllo ag olew mân nes ei fod yn frown euraidd.

Ychwanegwch y saws lemwn i'r sosban a'i ychwanegu am ychydig funudau.

Spegnet a'i weini'n sydyn.

>>> Trowch y fideo ricetta sul ein Instagram proffil @lacucinaitaliana