O dwmplenni wedi'u stemio i grempogau cregyn swnllyd, mae'r rhain yn gysur byns Tsieineaidd maent wedi bod yn rhan annwyl o fwyd Tsieineaidd ers canrifoedd.
Un tamaid a byddwch yn gweld pam!
Ydych chi am gadw'r postiad gweflog hwn? Rhowch eich e-bost nawr a byddwn yn anfon yr erthygl yn syth i'ch mewnflwch!
No hay nada como sumergir la masa recién frita en un tazón de salsa de soja condimentada. O arrancar un enorme pedazo de suave mantou tachonado de sésamo.
Hmm!
Ac os nad ydych chi erioed wedi rhoi cynnig ar gua bao wedi'i stwffio o borc a llysiau, rydych chi'n cael trît go iawn.
Estos diferentes géneros de panes chinos tradicionales son para morirse. Ciertos son dulces, otros son salobres, mas una cosa es segura: todos son increíbles.
10 Math Gorau o Fara a Byns Tsieineaidd
Mae'r mathau o fara mor niferus ac amrywiol yn Tsieina ag unrhyw le arall ar y blaned.
Ond yn anffodus, nid oes gennyf amser i sgwrsio am bawb.
En cambio, he escogido los diez panes chinos más populares para discutir. Seguramente va a conocer a muchos de ellos, si bien no reconozca sus nombres.
Después de todo, los bollos al vapor y los panqueques de cebolleta son bastante conocidos, ¡aun fuera de China! Mas creo que existen algunos acá que van a ser nuevos para ti.
gadewch i ni ei wneud
1. Shao Bing (bara gwastad sesame Tsieineaidd)
Cualquiera que haya visitado China puede decirle que no come muchos comestibles dulces. El postre no es habitual, e inclusive los bocadillos raras veces son dulces.
En cambio, son sabrosos, crepitantes y no demasiado poco saludables. Shao bing, o pan plano de sésamo, es un caso fabuloso de eso.
Típicamente comido para el desayuno o como refrigerio, el shao bing es exquisito. Es un pan plano en capas de forma frecuente cubierto con semillas de sésamo, cebollas verdes y más.
Ydych chi am gadw'r postiad gweflog hwn? Rhowch eich e-bost nawr a byddwn yn anfon yr erthygl yn syth i'ch mewnflwch!
Mae pob haen yn cyflwyno past sesame cain ac mae'r gwead yn hynod glecian ac yn amhosibl ei wrthsefyll.
2. Mantou (byns wedi'u stemio)
Los bollos al vapor son una de las vistas más frecuentes en los restoranes chinos. (Eso es cierto para los restoranes en China y USA).
Hefyd yn boblogaidd mewn cartrefi Tsieineaidd, maen nhw'n byns diastase mawr, crwn, ond nid ydynt yn ysgafn ac yn awyrog fel y math o byns rydyn ni wedi arfer â nhw.
Yn lle hynny, maen nhw'n drwchus, yn drwm, yn drawiadol o fara, ac yn bownsio.
La mayoría de la gente los prepara con diastasa, harina de trigo, aceite de soja, agua, azúcar, leche en polvo y sal. Son bien simples y fáciles mas exageradamente sabrosos.
Yn nhaleithiau deheuol Tsieina, mae pobl fel arfer yn eu gwneud yn felysach a gellir eu bwyta ar eu pen eu hunain neu gyda phryd o fwyd.
Mae rhai pobl hyd yn oed yn eu hagor ac yn rhoi pethau eraill y tu mewn.
3. Baozi (byns wedi'u stemio wedi'u stwffio)
Wrth siarad am… mae baozi yn byns wedi'u stemio sydd wedi'u stwffio.
Son muy afines al mantou de arriba. No obstante, por norma general cuentan con un relleno de carne o vegetales.
Mae rhai pobl yn cyfeirio at y rhain ar gam fel peli cig.
Y si bien son bastante afines, la masa para dumplings no acostumbra a incluir diastasa. Las albóndigas asimismo tienen formas diferentes.
Mae twmplenni wedi'u stemio yn fwyd poblogaidd yn niwylliant Tsieineaidd, ac mae teuluoedd yn aml yn eu gwneud gyda'i gilydd â llaw.
Byddwch hefyd yn eu gweld yn ymddangos yn aml mewn anime a manga Tsieineaidd.
4. Youtiao (toes ffrio Tsieineaidd)
No hallará de forma frecuente youtiao en los restoranes chinos estadounidenses. No obstante, estos palitos de masa frita son impresionantemente populares en China.
Tienen múltiples nombres, entre ellos masa frita, churros chinos o donas chinas. Aun los escuché llamar palitos de pan chinos una o un par de veces.
A pesar de las imágenes evocadas por palabras como churros y donuts, los youtiao no son dulces. En cambio, son fritos y levemente salobres.
Pan ymwelais â Tsieina, cawsom nhw bron bob dydd i frecwast.
Yn y rhan fwyaf o gartrefi Tsieineaidd, maent yn gyfeiliant poblogaidd i laeth soi neu uwd.
5. Nai Wong Bao (byns cwstard)
A diferencia de la mayor parte de los panes chinos, el nai wong bao es algo dulce. Es un pastel al vapor a base de pan relleno con un flan de huevo edulcorado.
Maent yn edrych ac yn teimlo fel baozi rheolaidd, ond mae'r llenwad yn llawer melysach na'r llysiau neu'r porc arferol.
Son esponjosos y entretenidos de comer. Algunas veces, los chefs los rellenan con mermelada, gelatina, fruta o chocolate. ¡Exquisito!
6. Fusion Gua Bao (Brechdanau Bara Steamed)
Os ydych chi eisiau rhywbeth ychydig yn fwy Americanaidd, rhowch gynnig ar y cyfuniad gua bao.
Sí, son bollos de diastasa al vapor. Mas se sirven más como tacos, con un sabroso relleno prácticamente intercalado en el medio.
Gallwch chi roi beth bynnag rydych chi ei eisiau rhyngddynt, er bod yr opsiynau mwyaf cyffredin yn cynnwys cymysgedd o gig, cnau daear a llysiau.
Fodd bynnag, gallech eu defnyddio ar gyfer unrhyw beth, gan gynnwys brechdan ham rheolaidd.
7. Rou Jia Mo (Byrger Porc Tsieineaidd)
Oni bai eich bod wedi bod i Xi'an, Tsieina, mae'n debyg nad ydych chi'n gyfarwydd â rou jia mo.
También famosa como la hamburguesa de cerdo china, es una comida callejera común en Xi’an. Es afín a un emparedado de barbacoa de cerdo, mas el pan es diferente.
Grueso y espeso, es prácticamente como un bollo de diastasa al vapor. No obstante, no es tan esponjoso o masticable.
Mae'r llenwad porc yn cyfuno porc, tomatos, cilantro, a chynhwysion blasus eraill.
8. Baba (Yunnan 'Pizza')
China no es y seguramente jamás va a ser famosa por su pizza. Aun así, la ‘pizza’ (asimismo famosa como baba) de Yunnan es bastante buena.
Mae'r cynhwysion yn amrywio yn dibynnu ar ble rydych chi'n eu prynu.
Er enghraifft, mae'r ardaloedd deheuol yn ei wneud â blawd reis glutinous, tra bod yn well gan y rhai gogleddol flawd gwenith.
Y naill ffordd neu'r llall, mae'n flaky, brown-cook, ac yn drawiadol o flasus.
Mae yna fathau hallt a melys sy'n cynnwys lard gyda pherlysiau a sbeisys a jam rhosyn a siwgr brown, yn y drefn honno.
Ni waeth pa un a gewch, byddwch yn siŵr o'i fwynhau.
9. Rholiau Tangerine
Los rollos de mandarina son otra forma de bollos de diastasa al vapor. No obstante, tienen una apariencia propia afín a la de una momia que los distingue.
Su sabor y textura son muy afines al mantou. La gente aun los come de exactamente la misma manera: con leche condensada o cargados con rellenos cálidos y sabrosos.
A veces llamados rollos de flores, son prácticamente imposibles de describir adecuadamente. Debes verlos para conseguir el efecto completo.
10. Cong You Bing (Scallion Crempogau)
Dydw i ddim fel arfer yn arbed y gorau ar gyfer olaf, ond y tro hwn wnes i.
Me encantan los panqueques de cebolleta o el cong you bing. Son bastante difíciles de describir mas tienen un sabor increíble.
Pueden verse como pizzas sin queso o quesadillas finas, en dependencia de de qué forma las hagas. Son crepitantes, sabrosos y llenos de sabor terroso a cebolla.
Son un género de pan plano frito y son impresionantemente buenos. Otros ingredientes que se añaden de forma frecuente incluyen pimientos, condimentas, yerbas y semillas de sésamo.
Mae'r rhan fwyaf o bobl yn eu bwyta'n blaen neu wedi'u trochi mewn saws soi.
