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Ricetta di vongole sautéed in zuppetta bianca

Filtrà u liquidu di coccia da u vongole, pour trè centu g in una cassetta è calore. Unitevi il mascarpone è stemperatelo cun una frusta. Pepate è coccia per cinque minuti. Servir le vongole, partiellement sgusciate, nella zuppetta, en complétant avec foglie di dragoncello; Accompany with tostati pancarré bastoncini.