Gourmand and délicieusement parfumé, ce gratin de poulet aux champignons est un vrai délice à degust en apéritif, entrée ou en coltage! Servite con qualche foglia di basilico, il embaume la cuisine et réjouit papilles.
Ingredienti:
Per quattru persone
- 2 panettini
- 250 g di funghi di Parigi
- 3 poulet bianchi
- 20 cl di brodo di legumi
- 15 cl di crema liquida
- 2 rametti di basilica
- Oliu d 'aliva
- 60 g di furmagliu da tabacco
- Salt and pepper
I tappe:
1. Pelez et hachez finement les oignons puis détaillez les blancs de poulet en petits cubes. Nettoyez ensuite the champignons à l'aide d'un pinceau puis émincez-les.
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2. In une poêle, faites revenir les oignons avec l'huile d'olive. Une translucidos fois, incorpore u poulet è i faies coloring per cinque minuti.
3. Dispose i funghi completamente è pour u cooker finu à chì l'acqua di funghi s'hè evaporatu.
4. Pour in u caldo di legumi è pour u cuisson pendente quindici minuti nantu à feu doux. Aggiuncenu a crema liquida, i feuilles de basilic puis assaisonnez de sel et poivre. Faites cuire ambient cinque minuti.
5. Préchauffez le four sur le mode grill. Répartissez ensuite la préparation dans quatre ramequins allant au four et recouvrez de fromage râpé. Enfournez pour quelques minutes au four, le temps que le fromage soit fondu et doré.
