Le clafoutis aux fraises est une recette simple et rapide qui fera plaisir à tout le monde, et ce, aussi bien à la fin d’un repas que pour le goûter! Pour ce postre léger et moelleux, choisissez plutôt des fraises aquí ofreciendo una explosión de saveurs en bouche, comme les gariguettes ou encore la mara des bois.
Ingredientes:
- 500 g de fraises
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de harina
- 4 œufs
- 20 g de beurre
- 30 cl de leche a temperatura ambiente
Las etapas:
1. Prechauffez votre four a 180 °C.
2. Vierta el comienzo, rincez les fraises et séchez-les délicatement à aide d’un papier absorbente. Équeutez-les, puis coupez-les en deux.
3. Dans un saladier, batterz les œufs avec le sucre et incorporez la harina. Ensuite, versez le lait et mélangez vivement jusqu’à l’obtention d’une belle préparation homogène.
4. Faites fondre le beurre, puis ajoutez-le à la préparation.
5. Transvasez la pâte dans votre plat préalablement beurré et répartissez les fraises. Saupoudrez le tout avec un peu de sucre et enfournez pendant 35 a 40 minutos.
Servez votre clafoutis aux fraises lorsqu’il est tiède!