Ang mga poulet tender kay ultra croustillants à l'extérieur salamat sa leur panure à base de corn-flakes et moelleux à intérieur. Connus surtout grace à leur presence sa usa ka dako nga fast food chain, nous vous proposons ici de les réaliser vous-mêmes. Vous n'aurez ainsi plus à sortir de chez vous pour profiter de leur goût absolument savoureux.
Sagol:
ibubo 4 ka tawo
- 4 polet nga puti
- 1 pakete sa natural nga cornflakes
- Mga itlog sa 2
- 200 g nga harina
- 20 cl nga gatas
- 1 C. à café d'ail en poudre
- 1 C. à paprika nga kape (gipanigarilyo kung mahimo)
- sel, gahum
- pagprito sa mantika
Ang mga yugto:
1. Ibubo ang beginr, découpez vos blancs de poulet sa 3 o 4 selon leur taille.
2. Sa salad, isagol ang lait avec l'ail en poudre et le paprika, puis plongez les blancs de poulet dedans. Ang Couvrez ug laissez mariner au moins 1 ka oras ug 4 ka oras nga labing maayo.
3. Ensuite, ugs uneassiette, deposez la farine avec le sel et le poivre.
4. Sa laing sudlanan, batter ang imong mga itlog ngadto sa usa ka omelette. I-encore sa usa ka bulag nga panaksan, buhian ang imong mga corn flakes ug buhian ang mga sangkap.
5. Pag-sorte sa imong mga puti sa poulet usa-usa, trempez-les dans l'œuf puis dans la farine et encore une fois dans les œufs. Tapuson sa cornflakes.
© istock / vinicef
6. I-plong og maayo ang mantika nga giprito hangtod nga magbitay 3 ngadto sa 4 ka minuto sa dili pa ibutang sa absorbent nga papel aron makuha ang sobra nga mantika. Ang ne vous restera plus ensuite qu'à mag-alagad kanimo.
Sulayi ang poulet tenders avec des frites de patates douces par example!
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