Eskwelahan: ang oras sa pagbalik sa imong bangko mao ang oras sa pagpahibalo cookies mi pie Alang sa snack (o ikaduha nga colazione) sa panihapon sa buntag, aron ang mga pagpangandam sa balay maayo kaayo sa mga confections, nga walay pagduhaduha. Vogliamo gihatag sa niini nga okasyon alcune ideya libre ang gluten per tutti gli intolerant. bugas dali ug dali Unta makauli ko sa di oras.
Tungod kay kini glutin
Prima di tutto cerchiamo di capire cos'è il glutine ug en quali alimenti si trova. Kini natapos sa Latin nga gigikanan. «Gluten» tawgon nga colla e sa epekto sa husto nga di ang usa natanggong Kung gitambalan, kadaghanan sa protina ug nagpatunghag pipila ka panaghiusa sa protina: gliadin ug glutenin. Kini nga glutin adunay kinaiya sa paghubad sa gli impasti morbidi ed elastici. Naa koy mga cereal nga walay gluten. prutas, Segal, tigbantay sa parola, Kamut, barley. dili, kini gluten invece sa riso, mais, saracen grain, miglio, amaranth ug quinoaBisan kung ang katapusan nga pagpangita dili tinuod nga cereal.
Cosa vuol say essere celiaci
È celiac chi è intolerant o gluten alerdyimi Gihimo kini sa panahon sa paghilis sa glutine pinaagi sa mga antibodies nga nagtino niini makapahubag nga proseso ug mga pagbag-o sa patolohiya un carico dei villi intestinali. Ang Inoltre alcuni peptidi derivati dal glutine mahimong makapukaw sa soggetti ilabi na sa sensibili fortissime immunitarie reactions. Kini nga pathological nga kondisyon mao ang ngalan sa celiac disease o celiac disease.
Umari ang riconoscere ug gluten-free nga mga produkto
Pagkaon lamang nga adunay simbolo niini esbarrata spike ang sertipikasyon niini ingon gluten free. Ang simbolo sa spike, nga narehistro sa Italian Celiachia Association, moabut sa pagpanalipod sa mga konsumedor, pagsiguro nga ang sulud sa glutine naa sa usa ka produkto. ubos siya sa tanan nga 20 ppm secondo quanto nga gipakita sa Association ug sa Ministry of Health. Hangtud sa pagpanalipod ug mga produkto sa dili-Italyano nga komersiyo, mahimo usab namon nga ipakita ang simbolo sa concession slab vary associazioni per i spettivi territori di competenza, ma le modalità di certification sono diversity. Sa pipila ka mga nasud ang spike nagpamatuod sa usa ka glutine nga sulod nga 20 ppm, sa uban kini 100 ppm. Hatagi'g pagtagad, quindi, alle labeltte.
Ecco ora 5 mga ideya sa pag-andam sa usa ka snack nga walay, tam-is ug gluten-free Ibutang ang imong pagkaon sa lamesa para sa snack time.
