Disposar el fettine di pomodoro en una pirofil·la remuntant-lo lleugerament, condicionar amb un filo di olio, un pizzico di sale i una macinata di pepe. Distribuitevi sopra la farcia avançada, i paccheri farciti i il mezzo pomodoro a pezzetti. Condite amb un tall di oli i il pancarré rimasto; informa't a modalità grill per al voltant de 4 minuti, finché i paccheri non avranno pres colore.
Ricetta: Walter Pedrazzi, Testi: Valentina Vercelli, Foto: Riccardo Lettieri, Estilisme: Beatrice Prada
