Saltar al contingut

La riceta della domenica sostenible #SustainableSundays

uneix-te a tots Diumenges Sostenibles estafa no?

La nostra testata è dóna semper attenta al Pianeta ia ciò txe ci regala – sono gli ingredientei a fare la buona cucina. Sull'ona de l'entusiasme del Global Shared Meal che ha precedit il cosí Vèrtex sui Sistemi Alimentari delle Nazioni Unitssiamo sempre più convinti che sia la strada da perseguire.

Conde Nast, la nostra casa editrice, ci recolzat nell'incoraggiare noi i gli altre a intraprendere azioni ampla piccole ma significant allo scopo diguarantee cibo buono per li nostre comunità local i per il Pianeta. Una mission molt important ampla per il nostre Direttore, Maddalena Fossati, ambaixadora de la marca de la sostenibilitat.

Unitevi a noi nelle domeniche sostenibili, «Sustainable Sundays”: tutto ci che dovete fare è postar una photo vaig donar una pastura sa i rispettós del clima usant gli hashtag dedicati > #GoodFood4All #SustainableSundays #ActNow.

Noi ho farem nelle prossime domeniche attravers il nostre canale ufficiale di Instagram, unitevi all'iniziativa!

Consigli per una pastura sostenible

Un'alimentació sustenibile i rispettosa del clima soddisfa li esigenze del present sn compromisor la capacità delle generazioni future di soddisfare i propri bisogni. Consentiment a tota la persona di essere nutritiu i saludable, limitant al contempo gli impatti ambientali negativi i migliorando il benessere socioeconòmic. Destacat un canvi global vers piatti sani ed equilibrati che valorizzano gli ingredients local i stagionali.

Enfilat è mangiare important en mode sostenibile o rispettoso del clima? Il futur del món depèn de dal buon cibo. È così simple. Il buon cibo ci manté en salutació. Ci auta a raggiungere il nostre potenziale. Refrescar la nostra comunitat, alimentar la nostra economia i protegir la nostra pianeta. Ma non tutti possono mangiare bene ogni giorno i la manera in cui produciamo i commercializziamo gli alimentista danneggiando il nostre ambient. La situació es torna a canviar. Good Food For All riconosce il legame emotiu i culturale che abbiamo amb il cibo come fonte di amore e di sostentamento. e vaig donar sosteniment, riflettendo al tempo stesso l'impatto del cibo la seva tutti gli ambiti della nostra vita.

#SustainableSundays: cosa sono

Li domeniche spesso corrispondono a giorni di pigrizia, in cui non cuciniamo i di solito ci concediem qualcosa. Ma fine settimana son ample l'occasione perfetta per caminar al local finestra de transferència agrícola o per provar a new ricetta sana i rispettosa del clima!

Ecco alcuni modi per mangiare in maniera più sostenibile i rendere ogni domenica una domenica sostenibile:

  • adquirir ingredients locals al mercat, dai produttori o fattorie
  • scegliere ingredient di etapa km zero
  • trovare alimenti che utilizzino il minimo delle risorse naturali (com l'acqua) > ad esempio: vegetació a foglia, patata, piselli, bròquil, llegum
  • provare varietà diversa di verdura, fruites i cereals integrali locali
  • scegliere pesce i frutti di mare provenienti dóna fonti sostenibili
  • utilitzar l'ingredient inter – dalla radice alla foglia
  • sbizzarrirsi amb la conservació, dal congelament or la preparazione di un brodo per ridurre gli sprechi
  • Good Food For All aconsegueixia una semplice guia al pasti dóna seguire pu apparire com a questo:
    – il vostre cereal o vegetal preferit, o entrambi!
    – Qualcosa di arancione i di stagione
    – degut tipi di verdure a foglia
    – semi tostati o una nit
    – vegetació fresca