Na dugoj listi prvih dobrih, lakih, brzih i efikasnih, ažurirajte odmah: piratska pasta. Osim onog ričeta koji je pušten u prodaju za kratko vrijeme i sa velikim uspjesima. ručak i večera, savršeno kada hrana stigne zadnje sekunde i nema ništa na stolu, a posebno piacevole d'estate dato ako se priprema sa sastojcima po sezoni i pitama po ukusu. Sono piccole cose to in casa non mancano mai (ili barem, non dovrebbero): pomodori svježi, aglio, origano, maslina, acciughe, basilico koji ako se stavi spezzettato alla fino da se piattu da dašak mirisa neodoljivog. A ako uživate u Parmigiano Reggianu, možete ga i koristiti.
Poreklo piratske testenine
Niente di più easy, insomma. A ako primijetite sličnosti sa puttanesca linguine, to nije slučaj. Così come il primo piatto nato per far pranzare e cenare i cliente de uno dei bordelli dei Quartieri Spagnoli, secondo una delle versioni piùfuse la pasta del pirate sarebbe nata allo estesso moda a Napoli, ma per sfamare i marinao port a little time with little time in marinai disposition per rifocillarsi. Così u kuhinji ako ubacite ove sastojke su jednostavne, nimalo skupe, po stepenu kuvanja za vrlo malo vremena, tako da pasta nije nekuvana.
C'è chi također smatra da treba uvesti gusarsku tjesteninu ako je kremasto kremanu na brodu, zagrijati tempo – u frižideru mancanza – jedini sastojci koje je bilo moguće transportirati bez perissero erano sačuvati, dođite Quelle di pomodoro, le spezie i, očigledno, anche pasta.
Dođite da prilagodite pirinač
Chiunque abbia avuto l'idea della pasta del pirate, è un'ottima idea, također perché il sughetto di base della pasta del pirate si pfettamente por essere arricchito in tanti modi, također con il pesce oi molluschi, e va benissimo say con va benissimo format pasta. U Napulju se pravi od gli zitija, formata glatke tjestenine, u obliku allungata poput i bucatini (ma lot più long), koji dolaze spezzati. Da, možete ga koristiti za genovese ili za pravljenje tjestenine al forno. Ma vanno benissimo anche le penne, lisce o rigate, così como va benissimo personalizzare il piatto.
