L'Italia c'è, moje izgubljene pozicije, među Trionfano Latinska Amerika i Španija. Ovo je sinteza konačnih serata 50 najboljih restorana na svijetu 2023 – Ko je video Illy partner na ceremoniji dodjele nagrada – , in cui è stata svelata la classifica dei 50 migliori ristoranti del mundo. Sada u svom 21. izdanju i predstavljena Valensiji 20., klasifikacija iz 2023. potvrđuje diskretnu poziciju za nove: svi su potvrđeni za prvih 50 i lokalitete koji su bili na listi prethodne godine, isključujući samo St. Hubertus di Norbert Niederkofler, che ha chiuso.
The vetta: vince il Peru, ma la Spagna dominirala
da izađem sulla vetta, Peruanski kuhar Virgilio Martínez iz Central di Lime, che l'anno scorso era dolazi sekundo. Quest'anno lo latinoamericano chef has beatto al photofinish i due spagnoli favouriti, trst perched giocavano in casa, dal moment que la Premiozione si è svolta a Valencia. Srebrna medalja za uživanje u Barceloni i kaže bronza za diverxo iz madridache tuttavia con questa doppietta e con il quarto posto per Extebarri dei Paesi Baschi Grill confermano il grande credito che gli chef espagnoli sono riusciti a conquersi negli anni.
Gli italiani Nemam il posto, ma pardono posizioni
U 2022. to je bio jedan od šest, jedan od pet (sa Enricom Bartolinijem koji dolazi i sa njegovim restoranom u Mudecu među 100 najboljih, na poziciji br.85). Dođite ako kaže da je samo Norbert Niederkofler, dok veliki potvrđuje da jeste Riccardo Camanini di Lido 84 u Gardone Rivieri (pokrajina Breša) kojoj je Michelin vodič velikodušno dodijelio jednu Michelinovu zvjezdicu. Camanini se popeo na još jednu poziciju i dostigao broj 7, confermandosi il miglior ristorante d'Italia secondo la classifica 50 najboljih restorana na svijetu. Segues Niko Romito sa svojom Reale of Castel di SangroAko izgubi jednu poziciju do 2022. (br. 16), trebalo bi da bude unapređen na br. 34 kako bi pronašao novi dodir iz Italije: šta je to? uliassi che con il suo ristorante tristellato di senigallia odustao od 22 pozicije. I usidrimo se u bateriju, odnosno na broj 41 i 42 mi troviamo massimiliano Alajmo iz Le Calandre di Rubano obrazovati Enrico Crippa sa Piazza Duomo di AlbaOpraštam ostalih dvadesetak pozicija.
klasifikaciju
Uzimajući opšti pregled njegove klasifikacije, osim prisustva mase Španije, ako potvrđuje a veliku pažnju posvećuje Akademiji per i ristoranti dell'America del Sudveliko prisustvo Bangkok i ako to dobro kažem Pariz mi London.
Glasanje za klasifikaciju 50 najboljih restorana na svijetu za 2023. dali su stati coinvolti i 1.080 međunarodnih stručnjaka iz settore della ristorazione che compongono Svjetske akademije 50 najboljih restorana. Uz ravnopravno prisustvo i muškaraca i žena, Akademija se sastoji od 27 različitih regija širom svijeta, sa oko 40 članova, uključujući i predsjednika. Klasifikuje, komprimuje listu 51-100, è verifikovanu od strane konsultantske kuće Deloitte u nezavisnom režimu. Takva analiza garantuje integritet i autentičnost procesa glasanja i konačnih rezultata.
Ja prvi
Za nagradu koja se dodeljuje sponzoru, nagrada za najboljeg slastičara (Best Pastry Chef Award) ide Pia Salazar del Nuema di Quito, u Ekvadoru, koja meri pažnju poklanja Latinskoj Americi, koja će vas citirati pink.
Predstavite i našeg Massima Botturu, koji nije u classifica perché u Kući slavnih, ali je van svoje kutije da pošalje Andonija Luisa Aduriza iz Mugaritz di San Sebastian na nagradu Icon.
Lui i Niko Romito nisu bili prisutni u Valensiji čak ni kada Illy ambasador kuhar, fra gli sponzor demonstracije. Povodom ceremonije dodjele nagrada, Illy je iskoristio priliku da međunarodnoj publici kuhara predstavi novu verziju patentiranog aparata s područja Trsta, lični blender. Mašina se slaže da dozira i 9 sastojaka koji čine notu Illy mješavine da napravite a personalizovan ukusI hvala svima Univerzitetu kafe i kuhar koji je prisutan na događaju je mogao isprobati iskustvo personalizacije kafe.
