একটি সত্যিই রোমান্টিক মোমবাতি আলো ডিনার? বোলোগ্নার লা বোতেগা ডি ফ্রাঙ্কো রেস্তোরাঁর ঘোড়ার বুকের ছানা গাছগুলির মধ্যে, সম্পূর্ণ স্বাধীনতায় একটি রসাল অভিজ্ঞতার জন্য একটি "স্থগিত" সন্ধ্যা
একেবারে প্রাকৃতিক এবং আশ্চর্যজনক পরিবেশে দুর্দান্ত সিবারিটিক খাবারের স্বাদ নেওয়ার কল্পনা করুন। আপনার খুব বেশি দূরে যাওয়া বা আপনার পাসপোর্ট প্রস্তুত করা উচিত নয়, কেবল বোলোগনার একটি রেস্তোরাঁয় যান ফ্রাঙ্কোর কর্মশালা. শহরের নাইট লাইফ থেকে দূরে এই জাদুকরী জায়গায়, আপনি মেনু এবং চমত্কার পরিবেশ উভয় ক্ষেত্রেই প্রকৃতির স্বাধীনতা উপভোগ করতে পারেন। প্রকল্পের সত্যতা প্রাকৃতিক বাসস্থানের 2টি পরিবর্তনের মাধ্যমে প্রকাশ করা হয়েছে: একটি অনন্য জায়গায় উপভোগ করার জন্য সমসাময়িক, সহজ এবং আসল খাবার, একটি রেস্তোরাঁ, একটি অভ্যন্তরীণ রুম, একটি মনোরম এবং মনোরম বাগান এবং একটি আসল পরিবেশ। ট্রি হাউস - ট্রি হাউস মাটি থেকে এক উত্তোলন 3,6 মিটার উঁচু এবং পাতার নিচে রাখা দুটি বড় হর্স চেস্টনাট গাছ.
La ট্রি হাউস সোপান কোম্পানি দ্বারা বিকশিত হয়েছিল Sullalbero srl, প্রত্যেক ছোট প্রাপ্তবয়স্কদের স্বপ্নকে সত্যি করে তোলার একজন বিশেষজ্ঞ। প্রাকৃতিক স্থাপত্যের মূল্যবান উদাহরণ হল পাভিয়া প্রদেশের ভিলান্টেরিওর রিলাইস তেনুটা ইল সিগনো ট্রিহাউস, গার্ডা হ্রদের নর্ডিক ট্রিহাউস এবং কোমো প্রদেশের ত্রেমেজোর টেরাজ্জা পার্কো টেরেসিও অলিভেলি। বোলোগনায়, এটি ছিল গিয়াকোমো সালতারেলি, রেস্তোরাঁর তরুণ উত্সাহী এবং সিন্থেটিক মালিক ফ্রাঙ্কোর কর্মশালা আগুচির মাধ্যমে রেস্তোরাঁর ঐতিহ্য এবং পারিবারিক ইতিহাসের সন্ধান করে ল্যান্ডস্কেপে স্থাপত্যগতভাবে একত্রিত করা গাছের মধ্যে একটি স্থান চায়।
গাছের রেস্টুরেন্ট
ভূখণ্ড এবং এর কাঁচামালের অগ্রাধিকার ফ্রাঙ্কোর কর্মশালা: ঘরে তৈরি রুটি, পাস্তা এবং তাজা প্রস্তুতি প্রতিটি এবং প্রতিদিন পরিষেবার গ্রাহকদের এমন পরিবেশে দেওয়া হয় যা প্রতিটি ইন্দ্রিয়কে নিযুক্ত করে এবং আমাদের দৈনন্দিন জীবনের বৈশিষ্ট্যযুক্ত উগ্র ছন্দের একটি "সাসপেনশন" তৈরি করে৷ এখানে, সবচেয়ে আজ্ঞাবহ প্রকৃতিতে নিমজ্জিত, মেনু আপনাকে আসল উপাদান এবং রেসিপিগুলির স্বাদ নিতে দেয় যা আমাদের গ্যাস্ট্রোনমিক ঐতিহ্যের অংশ, ঠিক সেইগুলি যা প্রজন্ম থেকে প্রজন্মে আজ পর্যন্ত চলে আসছে, যেমন ট্যাগলিয়াটেলে। ঝোলের মধ্যে মাংসের সস এবং টর্টেলিনি, পূর্বপুরুষের স্বাদ এবং সুগন্ধযুক্ত 2টি উদ্দীপক খাবার। প্রতিদিন, রেস্তোরাঁর শেফ এলাকার কৃষকদের বাজারে যান এবং তাজা শাকসবজি, শস্য, মাংস এবং অঞ্চলের অন্তর্গত অন্যান্য উপাদান বেছে নেন, তার শ্রেষ্ঠত্ব প্রকাশ করেন।
পটভূমিতে এই শক্তিশালী দৃষ্টিভঙ্গির সাথে, মেনুটি সত্যিই আকর্ষণীয়। দ্য অ্যাপিরিটিভস এগুলোর মধ্যে রয়েছে চিংড়ির সাথে বুরাটা, জুচিনি ফুলের সাথে আলু মুস এবং চুনযুক্ত কাঁচা অ্যাসপারাগাস থেকে শুরু করে ম্যারিনেট করা সোর্ডফিশ, চেরি টমেটো, বেসিল, ক্যান্ডিড ট্রপ পেঁয়াজ এবং সেক সস সহ প্যানজানেলা। সংশোধিত ঐতিহ্য এখন তালিকায় savored করা প্রস্তুত প্রথম, যেমন জাফরান, স্কুইড, নতুন মটরশুটি এবং কাঁচা স্ক্যালপ সহ Gnocchetti বা সামুদ্রিক খাবার এবং চিংড়ির সাথে পনির এবং মরিচের সাথে স্প্যাগেটি ডি সেমোলিনা আল প্রেস। এলাকায় একটি স্পষ্ট শ্রদ্ধাঞ্জলি reপনির স্বাদ গ্রহণ মধু এবং জ্যাম সঙ্গে Emilia এর Apennines, তারপর সঙ্গে বন্ধ ডেজার্ট সূক্ষ্ম যেমন ডার্ক চকলেট mousse, hazelnut বিস্কুট এবং রাস্পবেরি coulis বা কফি জেল এবং কালো চাল চূর্ণ সঙ্গে tiramisu সঙ্গে মসৃণ mascarpone.
গাছের গঠন
La গাছের সারিবদ্ধ সোপান এটি একটি নির্জন এবং বিচক্ষণ জায়গা যা শুধুমাত্র আপনার রাতের খাবারের কণ্ঠস্বর এবং পাতার গর্জন শোনার জন্য, উপর থেকে গ্রহটিকে ভিন্ন দৃষ্টিকোণ থেকে দেখার জন্য। দ্বারা নির্মিত একটি কাঠামোর মধ্যে Sullalbero srl আঠালো স্তরিত কাঠের রশ্মি এবং এনগাডিন লার্চ কাঠ জৈব-স্থাপত্যের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে এবং গাছের সুরক্ষা এবং অতিথিদের সুরক্ষার জন্য সম্পূর্ণ সম্মানের সাথে প্রাকৃতিক ফিনিস দিয়ে চিকিত্সা করা হয়, বিশেষজ্ঞদের কঠোর কাঠামোর জন্য ধন্যবাদ। শিল্প, কৃষিবিদ, স্থপতি এবং প্রকৌশলী যারা একটি আলো এবং নিরাপদ ট্রি হাউস নির্মাণের জন্য একসঙ্গে কাজ করেছেন।
এই কারণে, গাছের স্বাস্থ্য এবং স্থিতিশীলতার সর্বাধিক সম্পূর্ণ এবং উদ্দেশ্যমূলক মূল্যায়ন অর্জনের জন্য চাক্ষুষ এবং যন্ত্রগত তদন্ত করা হয়েছিল। লেজার স্ক্যানার লিফট ডিজাইনারদের 3D মডেলিং সফ্টওয়্যার দ্বারা পরিচালিত একটি পয়েন্ট ক্লাউড ব্যবহার করে তাদের বর্ণনা করে লগ এবং শাখাগুলির অবস্থান এবং আকৃতি ডিজিটালভাবে অর্জন করার অনুমতি দেয়।
বোলোগ্নার বোটেগা ডি ফ্রাঙ্কো ট্রি টেরেসে, পরামর্শটি এতটাই দুর্দান্ত যে শুধুমাত্র একটি ঝুঁকি রয়েছে: ক্যালভিনোর ব্যারন রামপান্তের নায়ক কোসিমো পিওভাস্কো ডি রন্ডো-এর মতো গাছ থেকে নামার অনুমান না করা। !
পরামর্শমূলক অবস্থান দেখতে ফটো গ্যালারির মাধ্যমে ব্রাউজ করুন এবং আপনার চোখ দিয়ে এপিকিউরিয়ান খাবারের স্বাদ নিন।
