এটা পুরষ্কার মিগ্লিওর অ্যাবিনামেন্টো পিজা-ওয়াইন শ্যারন ফ্রিজেরিও ডি মিস পিজা, ক্যারোবিও ডিগলি
অ্যাঞ্জেলি (বিজি)।
এটা স্থায়িত্বের জন্য প্রিমিয়াম "পিজাইওলো দেল ক্যাম্বিয়ামেন্টো" হল আগুগিয়ারো এবং ফিগনা দ্বারা নির্ধারিত রাজ্য
মোলিনি ট্রায়নফেয়ার এবং তিনটি সমসাময়িক দেখেছেন যেগুলি যদি adozione di এর জন্য আলাদা হয়
Scelte consapevoli e rispettose dell'ambiente all'interno delle proprieta ricette: Mara Fabiana
মানকোসু ডি ডোমো মিয়া, নিবিওনো (এলসি), আলেকজান্দ্রা হর্গিদান ডি জিয়া পিজ্জা, পেসচিরা দেল গার্দা
(VR) এবং Daniele Cassese, Vareone Pizza, Milan.
Gli altri correnti in gara per la selezione Nord EmergentePizza sono Stati:
-ওমর বেলমন্টে ডি মোডাস, মিলান
- লা ল্যান্টারনার মাইকেল পোগিওলি, কাস্টিওন ডেলা প্রেসোলানা, বার্গামো
- পিজারিয়া সিটাডেল্লার ফেদেরিকা মাসোলি, পারমা
- লেক শেরাটন, কোমোতে মোস্তফা মোবারক
- জেরাল্ড সানপাং ডি অ্যাকুয়েফারিনা, ট্রেন্টো
- সিমোন নেপোলেটানো, লা টেরা দেগলি উলিভি, কাইরেট (ভিএ)
উদীয়মান শেফ, gli astri nascenti della cucina
একই সময়ে, এটি উদীয়মান শেফের দৃশ্যে, শেফের দল যে উত্তরাঞ্চলীয় নির্বাচনে একটি উপবিভাগ দেখেছে ব্যাটারির কারণে: একটি il 4 luglio, যেখানে শেফ সব giuria কারণে ricette উপস্থাপন করেছেন. অ্যাড avere la meglio nella prima batteria sono Stati হোস্টারিয়া ডুকেলে ডি জেনোভা থেকে ড্যানিয়েল রেবোসিও এবং ট্রেবোতে ম্যাসিমিলিয়ানো পোগি কুকিং থেকে গ্রেটা অ্যান্ডারলিনিবোলোগনা প্রদেশে।
ড্যানিয়েল অ্যানিমেলা ডি বোভাইন, টেরিয়াকি সস এবং সিকালা ডি মালে এবং ডলস আল মাইলে, লিমোন, টিমো এবং আরচিডি দিয়ে আই গিউরাতি জয় করেছেন। গ্রেটার আছে colpito nel segno con i testicoli di toro con cardoncelli, albicocche e carrot y lo spaghetto freddo con pomodoro e prosciutto e mantecato nel suo grasso.
এটা আসা মিগলিয়ার পুরস্কার রুটিযুক্ত è Stato ricevuto da Nicholas Reina, DaV Milano-এর নির্বাহী শেফ
দা ভিত্তোরিও, ব্রুসাপোর্টো (বিজি)।
আলমার ফাইনালে মুখোমুখি হওয়া শেফের 5 তম দিন যিনি পালা পেরিয়ে সমকালীন স্কোয়ারটি সম্পূর্ণ করেছিলেন ম্যাথিয়াস কির্চলার, লুনারিস 1964 গৌরমেট্রেস্টুরেন্ট থেকে, ক্যাডিপিয়েট্রা (বিজেড) এবং আন্দ্রেয়া পাস্কা, তুরিনের কনডিভিডেরের সুস শেফকোয়ালেও এসেছে, প্রিমো আমার সেরা প্যানে ডেল্লা জিওর্নাটা খায়।
ম্যাথিয়াস ব্রাঞ্জিনো, চা অ্যালে এরবে এবং ক্যানোলো ডি প্যাটে এবং কোপ্পা ডি মায়ালে নেই নেব্রোডি পরিবেশন করেছেন।
আন্দ্রেয়া পাস্কা পোর্টাটো আই গিউরাতি ইল »ব্রানজিনো সিজার সালাদ খায়» এবং «ল'আনাত্রা
প্রচার প্রাঙ্গণ"।
এটা পুরষ্কার আসা miglior abbinamento piatto-ওয়াইন এটি রিকার্ডো ফারলানের কাছে যায়, OsteriaV-এর সুস শেফ, Trabaleseghe (PD)৷
প্রস্তুতি সেরা টেকসই পুরস্কার নিকোলাস জিমারম্যানের কাছে, রিস্টোরেন্টে লা মাদেরনাসা*, লা মাদেরনাসা রিসোর্ট, গুয়ারেন (সিএন) এর শেফ ডি পার্টি।
গ্যারা ডেলা সেলেজিওন নর্ড ডি এমার্জেন্টেশেফ 2024-এ কোয়েস্টি gli altri concurrenti:
– আন্দ্রেয়া ফুগনানেসি, হোটেল কনকর্ডিয়া, লিভিগনো (SO) এ স্টুয়া নোয়া ফাইন ডাইনিংয়ের শেফ
– গিয়াকোমো রনজাতো, Ca' Apollonio Heritage Bistrot & Gourmet এর সুস শেফ, রোমানো ডি'ইজেলিনো (VI)
- আন্তোনিনো মারগাগ্লিওটা, এল মোলিন* এর সুস শেফ, ক্যাভালিস, (টিএন)
- লরেঞ্জো গ্রিসেলি, অ্যাকোয়া রেস্তোরাঁর নির্বাহী শেফ, লুনি (এসপি)
- আন্দ্রেয়া নোটো, ট্র্যাটোরিয়া কনটেম্পোরানিয়া*, লোমাজো (সিও) এর সুস শেফ
- ডেভিড রটিগনি, অ্যাগ্রিটুরিসমো ল্যারিস, বার্গামোর শেফ
- গিয়াদা বোতারেলি, টেরামমারে, মিলানের শেফ
- রবার্তো সুয়েভো, ইল মোরো, মনজার সুস শেফ
- মাত্তিও করিডোরি, মুসা লাগো ডি কোমো, সালা কোমাসিনা (সিও) এর রোটিও ম্যানেজার
– Maeio Maniscalco শেফ রেস্টুরেন্টে Adagio Simaranto, Hotel & Retreat Calamandrana (At).
