Dans cette recette de flan au chocolat, vous ne trouverez aucune farine et aucun œuf! আপনি যদি নিরামিষ খাবার বা এমনকি নিরামিষ খাবারও অনুসরণ করেন তবে এটি আদর্শ। এছাড়াও, এটি করা সহজ এবং আপনার কোন রান্নার প্রয়োজন নেই। আপনি প্রস্তুত করতে পারেন ডবল ডি সি ই কুই ইস্ট ইন্ডিকে সি ভৌস রিসেভেজ ডু মন্ডে বা সি ভৌস সোহাইতেজ ফেয়ারে আন ডেজার্ট পোর টাউট লা সেমেইন!
উপাদানগুলো:
চারপাশে 6 রামকিন ঢালা
- 50 সিএল দুধ
- 50 গ্রাম গুঁড়া চিনি
- সুক্র ছাড়া 10 গ্রাম কোকো
- 100 গ্রাম হ্যাশড চকোলেট নয়ার
- 2 গ্রাম আগর-আগার (বা 8 গ্রাম জেলটিন)
পর্যায়গুলি:
1. ঢালা শুরু, faites chauffer le lait dans une casserole, sans que celui-ci ne boue.
2. Ensuite, dans un saladier, chocolat haché en amont, le cocoa, le sucre et agar-agar এর নিষ্পত্তি করুন। প্রস্তুতি Versez la moitié du lait chaud sur cette, couvrez 1 মিনিট, তারপর আলতো করে ফেয়ার ফন্ড্রে লে চকলেট না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
3. Versez le reste du lait et mélangez de nouveau jusqu'à l'obtention d'une crème bien lisse et sans grumeaux.
4. প্রস্তুতি dans la casserole et faites-la chauffer à feu doux জমা দিন। রিমুয়েজ ঝুলন্ত স্থিরতা ২ মিনিট।
5. Versez votreaparecir dans des ramequins et laissez-les refroidir à température ambiante avant de les reserve au frais pendant 2 ঘন্টা সর্বনিম্ন।
Votre flan au chocolat এর স্বাদ পাওয়া যায় une fois qu'il est bien froid!
