молете се да чиама PCTO дискусията алтернация училище-lavoro che molti studenti apprezzano come prova sul campo di quello che si fa in class. Хранителна ферма 4.0 (foodfarmparma.it) е фабрика в цяла Парма, която произвежда консервирана храна, пекарна, а от април също формира кратко зреене. Gli „impiegati“ invece sono i giovanissimi allievi di alcune scuole superiori della zona. Filippo Cantadori, dell’Istituto Agrario Bocchialini, diciotto anni, si è così appassionato che è tornato per altre due settimane come volontario durante las vacaciones de verano. «Tra prima e seconda volta, ho provato un po’ di tutto, dalla mondatura della frutta all’impasto di biscotti e grissini, dall’etichettatura e stoccaggio al controllo di qualità», cuenta Filippo. «E stato important uscire dall’aula e una volta tanto mettere in pratica le nozioni». Viene naturale chiedergli se dopo il diploma cercherà lavoro in questo settore. «Prima vorrei fare l’università», responde. “Mi poi sì, mi piacerebbe, e nella хранителна долина the opportunità certo non mancano”. Ръководителят на Food Farm 4.0 е професор Salvatore Di Bella, който следваше и ragazzi По време на трите седем дни на етапа, първият ден на обучение, другият поради производството. „Ако работите otto ore al giorno in filiera, acquisendo le competenze base. Ragazze e ragazzi vedono nascere il prodotto slab loro mani, ed è una bella soddisfazione”, казва Ди Бела. „През юни 2021 г. въведохме и комерсиализацията. Not sa come sono felici di trovare i vasetti Bontà di Parma al supermarket e di poter dire “questo l'ho fatto io!”.
