Ён цетриоло è uno degli ortaggi princip dell'estate. Са сваім густам all'apparenza insapore ён рызыкуе надаць нотку свежасці ў più qualsiasi ricetta. І, звярніце ўвагу, лічыцца, што гэта добра толькі для insalate і sbagliate: вельмі ўніверсальны, калі ён прадугледжаны для ingolosire і неба таксама ў соусе і араматызаваных акве. E poi è a miniera di sali minerali e vitamin, preziosi per combattere spossatezza e disidratazione, condizioni tipiche dell'estate. Qui sotto trovate alcune idee per impiegare il cetriolo in cucina, ricette testate da “La Cucina Italiana”. У нашай галерэі, invece, паглыбленне sui mille benefici di quest'ortaggio che not deve mai mai nel frigorifero.
Мне карысны цетриол
Il cetriolo was già noto sin dall'antichità per le sue proprietà benefie per la salute e la beauty. Кампаст амаль totalità di acqua змяшчае вельмі мала калорый (усяго 13 ккал на 100 грам). Багаты мінеральнымі солямі, такімі як калій, кальцый, фосфар і натрый, таксама багаты вітамінам С, абараняе імунную сістэму. Sapete perché il cetriolo comes consigliato da molti dietologi nei regimi alimentari dimagranti? Дзякуючы наяўнасці віннай кіслаты, ён здольны не даць вугляводам ператварыцца ў траву. Il cetriolo has reed rinomate proprietà depurative: per questo si consiglia di aggiungerlo all'acqua, not only for aromating it, ma reed per renderla più detossinante. Няўдалы ў страваванні? Рашэнне такое: mettetelo sotto sale by mezz'ora, tagliato пральная машына. Poi dopo averlo sciacquato, è pronto all'uso.
Соус цацыкі
Цетриол з'яўляецца адным з асноўных інгрэдыентаў соус тзацікі, тыповая прыправа грэцкай кухні. Ecco eat farla: dopo aver sbucciato un cetriolo, grattugiatelo. Nel mentre, tritate molto finemente l'aglio. Да адпаведнага інгрэдыента дадайце ёгурт і добра змяшайце да атрымання аднастайнага кампоста. Дадайце тонкую лінію аліўкавага алею extravergine і tritato, каб пераканацца, што я адчуваю свежасць у più. Падаваць з дэі кросціні ды пане або з'есці прысмак да рыбы або мяса.
Acqua aromatizzata з цетриолом
Come è noto, in state è fundamental bere at least due litri di паліваюць. Non avete abbastanza spesso lo stimolo della sete? Араматызуйце acqua così: у brocca riempita di acqua minerale дадайце лімон або лайм tagliati a fettine і metà cetriolo, ever tagliato a fette, і захавайце buccia. Каб надаць рысу più, дадайце таксама un pezzettino di radice di zenzero. Ecco la vostra ачышчальны і зараджаючы энергіяй acqua.
Рол з цетриолом і авакада
I see seven mai cementate nella preparazione di un Хасомакі японскі (piccoli rotolini di riso with alga nera all'esterno)? Questi sono vegetariani, riempiti з авакада і цэтрыёлам. У першую чаргу прыгатуйце рыза з 700 г вады: круглая булачка, lasciatelo riposare col coperchio foderato дае канавачыо. Mondate il daikon e tagliatelo in bastoncini lunghi 20 cm. Fate the stesso with i cetrioli і l'avacado, da tagliare a fettine. Выкладзеце рыза ў шклянку, запраўце яго 5 г солі, 2 сталовымі лыжкамі канна цукеро і 2 сталовымі лыжкамі воцату рыза. Ora stendete un'alga nori su un canovaccio, poi фаршаваны con un strato di riso, un bastoncino di daikon, uno di cetriolo and 3-4 fettine di avocado, arrotolate strettamente aiutandovi con il canovaccio fino a ottenere un filoncino da tagliare in washing spesse 3-4 см.
Involtini cetriolo і фармат capra
Volete un'idea original, leggere a fresco, da portare in tavola as antipasto? Рыхтуйцеся да дэглі рулоны ды цетриол і казялец. Ecco come: tagliate i cetrioli a fette sottili per il lungo e sbollentateli. Nel mentre, lavorate il caprino in una ciotola, aggiungendo erba cipollina e mentuccia. Напоўніце fette di cetriolo cucchiaio di crema al caprino і avvolgete il roll. Запраўце эмульсіяй на алейнай аснове, лімонам, соллю і бацвіннем.
Insalata di cetrioli, сыр фета і ангурия
Il cetriolo - кароль летні салата. Выберыце альтэрнатыву і вельмі infrescante, якая таксама прадухіляе тугу, таму што я дам più dolce ноту. Sbucciate i cetrioli e tagliateli a cubetti, fate lo stesso per l'anguria, avendo cura di togliere i semi. Tagliate a cubetti anche feta і злучыце іх з інгрэдыентамі ў ciotola, condendoli з эмульсіяй алею, солі і перцу.
Мне карысны цетриол
Cetrioli: dall'acqua aromatica allo tzatziki, an ortaggio dai mille benefici
Insalata di melone e cetrioli with zuppetta di sedanoVai alla ricetta
