O Oktyabr 27 Böyük sənətkarın doğum günüdür Roberto Benigni, che quest'anno qoyur 70 candeline sulla torta. İntelligent e malinconica attore, register e sceneggiatore, bizim Sophia Loren kimi ikonik bir volto dell'italianità all'estero yaradaraq, poi-də il grande e piccolo schermo dagli anni Settanta'nı fəth etdi.
Da Il piccolo diavolo to Johnny Stecchino, da Il mostro a Non ci resta che piangere, Dagli Oscar with La vita è bella fino al ritorno ilə teatrda Tutto Dante və Pinocchio al kino: Roberto Benigni Davvero della cinematoqrafia və della dramaturgiyasında tutti gli ambisiyaya malikdir. Bir fianco di grandi attori e registi, o, özünün tipik olduğu təxribatlarla üzləşdi. məyusedici ödənişilə cui è semper riuscito a strappare a təvazökar gülüş.
Roberto Benigni gli Oscar vinti per La Vita è Bella 1999-cu ilin martında (ən böyük aktyor və ən böyük xarici film Nikola Piovani tərəfindən ən böyük səs sütunu).
VINCE BUCCI/Getty Images
Toscano «vero» Castiglion Fiorentino tərəfindən anadan olubitalyan mətbəxinə həvəs və onunla verdi cacio e pepeyə həsr olunmuş şeir. Ma non una cacio e pepe qualsiasi, düzgün quella di Testaccio-ya xoşbəxtlik, deyirlər ki, cui daimi müştəri olacaq. Əsl makaronun sirrinin nə olduğunu bilin "cacio e pepe"? Svelarvelo è Maurizio Trivelloni, nipote di coluiche, nel lontano 1936, aprel Testaccio-ya xoşbəxtlik.
Roberto Benigninin poeziyası per la cacio e pepe
Nel meri 2000, Roberto Benigni si lascia trasportare dalla creatività e, primo piatto romano cucinato da həsr olunmuş versiyada su due piedi un piccolo componimento bəstələyir Testaccio-ya xoşbəxtlik. Ekoloji:
Mən Porta Pia abidəsini görmüşəm, nə gözəl bersagliere col pennacchio.
Dissi və Rutelli di buttarlo via e metere Felice con l'abbacchio.
Felice non è un uomo, è una poery, di tutti i grandi cuochi lo spuracchio.
Bir qaraçının üstündə oturmusunuz? Dico a chi mi deyir: «perché c'è il Papa, il Colosseo e Felice!»
Xoşbəxt dürüst insandır, cəsur və xoşbəxtdir və nə vaxt öləcək (a tutti tocca)
Cənnətdəki sara böyük bir trambusdur.
Saf gli Angeli brokkanı itirir.
Məsih onu böyük məmnuniyyətlə qarşılayacaqdır.
O, ağzında akvolina ilə onu qucaqlayacaq və hazırladığı mezzoda deyəcək:
"E vai, Feli, üz 'na cacio e pepe!"
Ecco il quadretto della poetry scritta di suo pugno da Roberto Benigni trattoria ristorante Felice və Testaccio di Roma (ph Facebook Felice a Testaccio) da gözəl şouda.
Il segreto della cacio və pepe di felice a Testaccio
the cacio e pepe alla Romana onun kimi Pomodoro pastası: farla regola d'arte è tutt'altro che semplice üçün hazırlamaq asan olan şeyi əkmək. ecco allora və bu tortun Maurizio Trivelloni tərəfindən hazırlanmasının sirrinipote di quoi Xoşbəxt Trivelloni trattoriyadan sonra Testaccio-ya xoşbəxtlik Roberto Benigninin daimi müştərisi olduğu lontano 1936-da, o qədər çalışqandır ki, o da yerə bir şeir həsr etmişdir. Maurizio heç bir şeyə ehtiyac duymur tərkib: makaron, cacio di qualità, pepe, a goccio d'olio. həm də sulla texnoloq fantaziya üçün az yer var, mən bunu yeni bilirəm: xoşbəxtliyin sirri Fatta direttamente nel piatto olmalıdır ki, həmişə kərə yağıdır. Və yeddi nəfər sizin masanıza yaxınlaşanda mən gördüm ki, portano il piatto per farvi vedere como i professionisti camerieri Mən fanno la mantecatura davanti və voi e vi garantiesco è a vero e proprio spettacolo gördüm: hər credere cəhd edin!
Orijinal ricetta della cacio e pepe di Felice a Testaccio
2 nəfər üçün inqrediyentlər
200 qr təzə tonrelli un
70 q Pecorino Romano Gratugiato
30 q sürtgəcdən keçirilmiş Parmigiano Reggiano
2 kakaya evo yağı
aqua di cottura qb
pepe nero macinato qb
