25 recetas fáciles de Gammon para el almuerzo del domingo

Desde uniones glaseadas con miel hasta sopa de jamón, estos recetas de jamón son ganadores infalibles.

Así que, si te gusta el jamón, te sugiero que pruebes también su homólogo británico.

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Al igual que el jamón, el jamón es la pata trasera de cerdo que ha sido curada mediante salmuera o salazón en seco.

La diferencia es que se vende crudo, mientras que el jamón está listo para comer.

Básicamente, una vez que cocinas jamón, se convierte en jamón. ¡Eso significa que la mayoría de las recetas de jamón también funcionarán para el jamón!

Aquí hay una gran variedad de recetas de gammon, que van desde los favoritos de la cena del domingo hasta croque monsieur de ensueño.

¡Disfrutar!

¡El mejor Gammon glaseado con miel y más!

¡Aprende a cocinar un gammon de una de las mejores maneras posibles!

Tostado a la perfección y cepillado con un glaseado celestial de membrillo pegajoso y naranja, esta belleza será la comidilla de la ciudad en tu próxima gran fiesta.

Los sabores navideños también incluyen pimienta de Jamaica, clavo de olor y canela, por lo que tu casa olerá increíble mientras este bebé cocina.

En mi opinión, una de las mejores cosas del Reino Unido es el Sunday Roast.

Esta sustanciosa comida británica incluye carne asada, papas, budín de Yorkshire, relleno, salsa y compota de manzana: todo funciona.

Lo sé, se parece mucho a una cena de Acción de Gracias, ¿verdad?

Pero a diferencia de nuestra fiesta festiva, el asado del domingo se disfruta no solo de vez en cuando, sino todos los domingos.

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¡Guau!

Si quieres replicar esta deliciosa tradición, comienza con este jamón de miel y mostaza.

Dulce, sabroso y suculento: es la definición de perfección.

¿Sabías que el jamón y la cerveza hacen una pareja fabulosa? ¿No? Bueno, este porro de jamón es la prueba.

Estofado en cerveza de jengibre con gas, la carne se cubre con un glaseado pegajoso con sabores dulces y cálidos.

Además de la cerveza de jengibre, incluirá jarabe dorado (un imprescindible británico), mostaza Dijon y jengibre molido para realzar el sabor del jamón.

Si no puede conseguir jarabe dorado, sustitúyalo por miel, jarabe de arce o agave.

No te puedes equivocar con arce y jamón. ¡Estos dos van de la mano!

Desde la suculenta carne hasta el dulce y pegajoso glaseado de arce, este centro de mesa navideño te trae sabores atemporales que no te decepcionarán.

La mejor parte es que se ve muy hermosa, pero también es fácil de hacer.

¿Qué tal si le das un toque tropical a tu fiesta navideña? Solo mirar este jamón glaseado con piña te llevará a la playa.

Esta receta antigua se remonta a la década de 1950, pero ciertamente nunca pasó de moda.

Su perfecta combinación de dulce y salado te enganchará.

Además, ¿qué tan bonita es esa presentación? Decir que es festivo es quedarse corto.

Gammon y los glaseados de frutas son una combinación perfecta. Pero si no te gusta la piña, ¿por qué no pruebas esta receta de albaricoque y manzana?

El jamón se asa en jugo de manzana con manzanas, zanahorias y cebollas.

Luego se empapa en un glaseado dulce y pegajoso hecho de mermelada de albaricoque, jugo de manzana, azúcar y vinagre de vino blanco.

Los sabores dulces y picantes del glaseado compensan la salinidad de la carne, lo que resulta en una perfecta armonía.

En esta receta, el tradicional embutido británico recibe un toque chino. El resultado es nada menos que una obra maestra.

Si bien algunos puristas del gammon desaprobarán una fusión de sabores tan extraña, sigo pensando que deberías probarlo.

Five-spice aporta un contraste dulce, afrutado y especiado a la carne salada y ahumada. Todos esos sabores juntos crean el bocado perfecto.

Este gammon glaseado es tan delicioso como hermoso.

Ese hermoso patrón de diamantes marcado en toda la grasa es más que impresionante, y muy simple de recrear en casa.

Cocinado en cerveza de jengibre, clementinas y hierbas, el jamón absorbe una encantadora combinación de sabores brillantes, cálidos y terrosos.

Se cubre con un manto de mostaza y jarabe de jengibre y luego se adorna con rodajas de jengibre, clavo de olor y clementinas.

Es otra receta terriblemente fragante que te hará la boca agua antes de que salga del horno.

Los filetes Gammon son una cena muy popular en el Reino Unido. Y los sabores salados combinan muy bien con las manzanas dulces y el exclusivo puré de apio.

Sirva esto con una guarnición de puerros salteados, que aportan excelentes notas de cebolla y ajo.

Si lo que buscas es fácil, ¡no busques más! La olla de cocción lenta hará que tu aventura de cocinar jamón sea muy fácil.

Simplemente cocine el porro con ginger ale, jugo de manzana, aromáticos y especias (bajo y lento, por favor).

Luego, asarlo con un glaseado de albaricoque y mostaza antes de servir.

Sé que suena complicado, pero confía en mí, es mucho más fácil de lo que parece.

Ya hemos establecido que el jamón combina bien con líquidos dulces.

Y si alguna vez ha probado el cerdo desmenuzado cocinado en cola, sabrá que es un hacedor de milagros para las articulaciones grandes.

La Coca-Cola le da a la carne no solo su dulzura azucarada, sino también notas de vainilla, canela, nuez moscada y otras especias.

¡Además, ayuda a ablandar la carne y hace un glaseado increíble!

Bubble and Squeak es un plato británico clásico hecho con puré y repollo sobrantes del almuerzo del domingo.

Por supuesto, puedes agregar otras cosas a la mezcla, pero esa es la base más tradicional.

Esta versión es un poco única y es más como una versión deconstruida.

No hay puré de papas en la receta, pero puede usar las verduras sobrantes que tenga a mano.

Freírlos con el jamón y agregar un delicioso huevo líquido encima. ¡Delicioso!

Aquí hay otra receta súper popular de bistec gammon. Quiero decir, ¿te imaginas un plato lleno de jamón grueso, huevos y papas fritas?

Y cuando digo patatas fritas, me refiero a auténticas patatas fritas británicas. ¡Estoy hablando de papas fritas de corte grueso!

Esto es tan bueno como el desayuno. ¡Disfrutar!

Esta sopa de guisantes y jamón no es una sopa ordinaria de guisantes y jamón.

Hecho con un gammon completo, está absolutamente repleto de bondad carnosa.

El caldo utilizado para cocinar ese porro también sirve como caldo de la sopa, lo que significa que obtienes hasta la última gota de sabor.

¡Ese tono verde cremoso también lo hace más emocionante para comer! Los abundantes guisantes verdes son para agradecer esta obra maestra.

Aquí hay otra sopa deliciosa, pero esta vez no necesitas cocinar un trozo entero de carne.

¡Las sobras estarán bien!

Esta sopa de jamón rápida y fácil es perfecta para cuando tienes poco tiempo. Es muy fácil de hacer, pero aún ofrece sabores deliciosos.

Cargada con sobras de jamón y verduras, esta sopa es sustanciosa, acogedora y espectacularmente sabrosa.

¡Aquí hay otra excelente manera de usar el jamón sobrante!

Esta sopa combina los sabores reconfortantes del jamón salado con abundante proteína y fibra de lentejas.

El resultado es un sabroso plato cálido de felicidad.

Como beneficio adicional, esta sopa hará que tu cocina huela a cielo.

Conozca la contraparte salada del cerdo desmenuzado: jamón desmenuzado.

Puedes hacer muchas cosas con esta carne tierna, incluidos sándwiches, nachos, tacos, chili e incluso macarrones con queso.

Lo bueno de esto es que es increíblemente fácil de hacer. Todo lo que necesitarás es un gammon, caldo y una olla de cocción lenta.

Deje que se cocine a fuego lento y estará tierno en unas pocas horas.

El contraste entre el jamón salado y la salsa de piña dulce hace cosquillas en mis papilas gustativas como ningún otro.

¡Es como el yin y el yang perfectos de los sabores!

Y en lugar de solo unos pocos trozos de fruta encima, este jamón está cubierto de salsa de extremo a extremo.

Eso significa que obtienes una delicia afrutada y ananá en cada bocado.

¡No creerás cómo un chorrito de alcohol puede elevar el sabor del jamón!

Harás un glaseado de bourbon, jugo de naranja, azúcar morena, mostaza y clavo.

Luego, baña el jamón y ásalo hasta que esté profundamente dulce, picante y sabroso.

Este jamón asado glaseado con miel es crujiente por fuera y tierno y suculento por dentro.

Con sabor a chipotle y miel, tiene una maravillosa combinación de sabores dulces, ahumados y picantes.

Es un asado británico clásico con un toque mexicano. Así que tómalo para el almuerzo del domingo y luego sirve las sobras en tacos el lunes.

Es una dosis doble de yum y está garantizado para emocionar a toda la familia.

Este jamón se cuece a fuego lento en un delicioso caldo de jugo de manzana, ajo y romero.

Sin embargo, eso no es lo que lo hace extraordinario.

La transformación comienza cuando el jamón estofado se tuesta en un glaseado de cereza.

Hecho con cerezas reducidas, azúcar moreno, jengibre, jugo de limón, canela y vinagre balsámico, este glaseado es de otro mundo.

También es impresionante. ¡Así que asegúrate de tomar muchas fotos!

¿Quieres mejorar el clásico sándwich de jamón y queso?

En lugar del jamón habitual, ¿por qué no usar jamón serrano?

Esta es una de las formas más fáciles de reutilizar los sobrantes de jamón y también es una de las más importantes.

Con capas de pan tierno, mozzarella, queso cheddar fuerte, Havarti, mermelada, mantequilla y rebanadas gruesas de jamón, este sándwich es una hermosa obra de arte.

Una mezcla vibrante de papas, judías verdes, cebollas en escabeche y rebanadas gruesas de jamón serrano, esta es una versión muy superior de la humilde ensalada de papas.

Los ingredientes se unen con un aderezo de miel y mostaza dulce y cremoso.

Justo cuando crees que la ensalada de patatas no puede ser más adictiva, esta receta entra en escena.

¡Los arándanos no solo van bien con el pavo, ya sabes! También combinan bien con jamón salado.

Si está buscando una alternativa al gran pájaro para la celebración de Acción de Gracias de este año, pruebe esta receta de jamón.

Su sabor es sencillo, pero no te defraudará.

¡Prepara el mejor sándwich de desayuno con jamón sobrante!

Este es el delicioso croque monsieur hecho aún más deliciosamente delicioso con gruesos trozos de jamón.

Entre la carne, el pan tostado crujiente y el queso, este sándwich es la mejor comida reconfortante.

Dicho esto, el croque monsieur lleva las cosas un paso más allá. Agregarás una salsa bechamel cremosa y rica, haciendo esto imposible de resistir.