30 recetas veganas de champiñones (+ platos fáciles a base de plantas)

Si estás buscando recetas veganas de setas, estás de suerte.

Esta lista está repleta de deliciosas recetas que le mostrarán cuán versátiles pueden ser los hongos.

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La textura masticable y carnosa de los champiñones es el sustituto perfecto de las carnes. Son una rica fuente de fibra, proteínas y antioxidantes.

Confía en mí, nunca puedes equivocarte con los champiñones. ¡Añaden un sabor y una sustancia increíbles a tu plato!

En este resumen, encontrarás recetas dignas de babear que impresionarán incluso a los no veganos.

Desde guisos abundantes hasta ricas pastas y platos clásicos con carne, hay algo para amar.

¿Entonces, Qué esperas? ¡Prueba hoy estas deliciosas recetas veganas con champiñones!

Mejora tus comidas con este champiñón vegano con mantequilla de ajo elaborado con ingredientes simples y saludables.

Está hecho con hongos portobello cocinados en mantequilla vegana y combinados con hierbas y ajo.

El hongo terroso complementa la bondad de las hierbas con un sabor ligeramente carbonizado.

Estos champiñones son tan buenos que incluso a los más carnívoros de tu vida les encantará.

Si desea una comida abundante y reconfortante llena de sabores, no busque más. Esta cremosa receta vegana de strogonoff de champiñones es perfecta.

Con champiñones tiernos, salsa cremosa y pasta masticable, es difícil creer que sea vegano sin lácteos. ¿El secreto? ¡Leche de coco!

Cada bocado se siente como disfrutar de algo decadente y que engorda, pero es totalmente saludable.

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Cuando piensas en shawarma, probablemente te imaginas un trozo gigante de carne en un asador.

Pero, ¿y si pudieras obtener la delicia del shawarma sin nada de carne?

La textura carnosa de los champiñones recrea la sensación de satisfacción de morder un shawarma tradicional.

Además, tiene una mezcla de especias y verduras frescas que seguro te impresionará.

¡Cada bolsillo de pita contiene una explosión de bondad shawarma que te encanta!

Este bourguignon vegano de champiñones con puré de patata y coliflor es un auténtico espectáculo.

Presenta un rico guiso que obtiene su sabor de la terrosidad de los champiñones. Esta receta es súper saludable y no escatima en sabor.

¿La mejor parte? Combina maravillosamente con el esponjoso puré de papa y coliflor para una delicia abundante.

¿Está buscando una manera de transformar su comida de buena a increíble? ¡Luego prepara esta salsa de champiñones y comienza a revolver!

Cuenta con un sabor rico y sabroso de la bondad terrosa de los champiñones, las hierbas frescas y los aromáticos.

Esta salsa combina bien con puré de papas o carnes veganas.

¡Es como un cálido abrazo servido en una salsera!

Cremoso, rico y tan satisfactorio, este risotto vegano de champiñones es la mejor comida reconfortante.

Es el tipo de plato que quieres hacer en un día frío y lluvioso.

Los champiñones aportan un contraste carnoso al risotto blando con una riqueza extra de los aromáticos.

Este plato es pecaminosamente bueno, pero está repleto de ingredientes saludables.

El ajo y los champiñones son la pareja perfecta. Pero cuando los horneas junto con arroz, se vuelven algo mágico.

Este arroz con champiñones y ajo al horno es un plato saludable y abundante.

El arroz esponjoso es el telón de fondo perfecto para los hongos umami terrosos.

Lo mejor de todo es que este plato es muy fácil de preparar, ¡así que es perfecto para los días de semana ocupados!

¡Haz que las cenas de fin de semana sean más elegantes con este jugoso y sabroso filete de champiñones!

La combinación de champiñones portobello carnosos y terrosos y aguacate cremoso es la combinación perfecta de sabores.

Pero es la salsa chimichurri la que hace maravillas en este platillo. ¡Es ligero, refrescante y sabroso!

Este plato es tan bueno que incluso los no veganos lo anhelan.

¿Te encanta un guiso cálido y abundante en un día frío? Si es así, este guiso vegano de champiñones es perfecto para ti.

Este plato presenta una rica salsa repleta de tomates brillantes y especias, que complementa los champiñones terrosos.

Cada cucharada de este guiso te llenará y calmará el alma.

Tiene toda la bondad de la comida reconfortante de un guiso tradicional sin nada de carne.

¿Está buscando una manera sin carne de disfrutar las fajitas? ¡Entonces prueba estas sustanciosas fajitas de champiñones!

Cada tortilla contiene chiles poblanos y champiñones rociados con salsa de aguacate fresco.

Las tiras de champiñones aportan una textura carnosa y carnosa que es difícil de resistir.

Lo mejor de todo es que este plato está lleno de nutrición sin sacrificar el sabor.

¿Quieres que tu plato de pasta sea la comidilla de la ciudad? ¡Te tengo cubierto!

Combina champiñones carnosos, pasta tierna y salsa cremosa en un delicioso paquete.

El secreto del aterciopelado proviene de la leche de coco para una delicia vegana.

¡Su sabroso sabor y su textura satisfactoria serán la parte favorita de la cena para todos!

A medida que el clima se vuelve frío, es hora de enumerar las recetas clásicas de sopa. ¡Y esta sopa de miso vegana debería estar en la cima!

Tiene todos los sabores ricos y cálidos que te encantan de la sopa de miso clásica.

Los hongos shiitake masticables, las algas Kombu y el tofu agregan una mezcla satisfactoria de texturas.

Cada sorbo se siente como un cálido abrazo servido en un tazón.

El cuscús generalmente se cocina como guarnición, ¡pero puede ser el evento principal!

Este delicioso pilaf de cuscús cuenta con una rica mezcla de sabores de especias y verduras.

Se mezcla con champiñones salteados para un contraste masticable con el cuscús esponjoso.

¡Este plato solo toma 30 minutos para prepararse, por lo que es perfecto para las noches ocupadas de la semana!

La pasta con champiñones es una de esas recetas reconfortantes y sabrosas. Y esta versión vegana no escatima en ninguna de esas cualidades.

La salsa está hecha con leche sin lácteos, miso blanco y champiñones para una delicia rica y cremosa.

Además, se cocina en una olla en solo 15 minutos.

¿Estás buscando un plato delicioso, abundante y abundante? Si es así, ¡este horneado de pasta vegana es el regalo perfecto!

Tiene una salsa cremosa llena de sabor pero no demasiado pesada. Los champiñones agregan una textura carnosa, lo que hace que esta pasta horneada se sienta como un alimento reconfortante.

Deleitarse con este horneado de pasta se siente como un pecado para su dieta, ¡pero en realidad es saludable!

¿Quieres un bocado de sabores y texturas sorprendentes? ¡Prueba esta bruschetta de champiñones y aguacate!

El pan tostado aporta un contraste crujiente con el aguacate cremoso y los champiñones carnosos.

Además, agregar hierbas frescas ofrece una brillante explosión de sabores que te dejarán boquiabierto.

¡Este plato es tan bueno que es casi como un pedazo de cielo!

Es hora de darle un cambio de imagen a tus espaguetis con esta receta boloñesa vegana.

Este plato de pasta cuenta con la bondad rica en tomate combinada con champiñones carnosos y terrosos.

Los sabores son ricos, abundantes y sabrosos, y cada bocado trae una explosión de delicias.

¡Es tan bueno que ni siquiera extrañarás la carne!

¿Estás buscando una manera única de agregar un sabor sabroso a tu vida? ¡Saca tu sartén para esta receta vegana de tocino!

El tocino de champiñones es la combinación perfecta de sabroso y ahumado, con solo un toque terroso.

Tiene un crujido único y satisfactorio que complacerá incluso a los comensales más exigentes.

Lo mejor de todo es que puedes combinar este plato con pasta, sándwiches e incluso sopas.

¿Qué es mejor que un Wellington fornido? Una seta vegana Wellington.

Este plato se rellena con champiñones, se envuelve en masa de hojaldre y luego se hornea a la perfección.

La textura carnosa de los champiñones combina perfectamente con la corteza hojaldrada.

Si eso no es suficiente para que se te haga agua la boca, ¡espera a probarlo!

¿Estás listo para un fin de semana de noches acogedoras de sopa y cine?

El olor a cebada y hierbas frescas que hierven a fuego lento en la estufa te hará desmayarte.

Y cuando agregas los champiñones, es una explosión de sabor que nada puede superar.

¡Un plato de esta sopa es abundante, sabroso y reconfortante!

Las papas y los champiñones son una combinación perfecta en el cielo. ¡Y esta receta demuestra lo buenos que son juntos!

Los champiñones se saltean en una salsa sabrosa con leche de coco, vino blanco y aromáticos.

Tiene una textura carnosa que contrasta con los tiernos bocados de los trozos de patata.

Lo mejor de todo es que esta receta es una maravilla de una sola olla que es perfecta para las noches ocupadas de la semana.

La pizza es un plato universalmente amado, y es difícil encontrar opciones deliciosas si eres vegano.

¡Pero no te preocupes, ya que esta receta vegana de pizza de champiñones es perfecta!

Cuenta con champiñones carnosos con queso mozzarella vegano en una corteza escamosa.

Pero el pesto de rúcula lo hace brillar con su bondad de sabor brillante.

¡Sirve esto en tu fiesta de pizza y prepárate para impresionar incluso a tus amigos amantes de la carne!

¡Lleva tu juego de salteados al siguiente nivel con esta delicia vegana de champiñones!

Los champiñones portobello son una gran alternativa a la carne. Son carnosos, abundantes y llenos de proteínas.

El rico olor ahumado de los champiñones chisporroteantes seguramente te hará desmayarte.

Además, tiene un delicioso aroma de la mezcla de especias y salsas.

¡Obtenga su comida reconfortante sin sacrificar su dieta con esta fantástica receta de pierogi!

Estos pierogi veganos cuentan con una corteza crujiente y escamosa rellena de champiñones, repollo y cebolla.

Estos pequeños bocados de delicia son como almohadas que te llenarán y calentarán tu alma.

Prepárese para experimentar lo mejor que le ha pasado a los hongos.

Estos champiñones ostra fritos son tan buenos que serán tu tentempié favorito.

Los champiñones están cubiertos con una masa simple para obtener esa perfección crujiente y sabrosa.

¡Deshazte de las papas fritas compradas en la tienda porque este regalo es como una fiesta en tu boca!

Esta pizza vegana de champiñones caramelizados llevará tus noches de pizza al siguiente nivel.

Con su corteza crujiente y sus ingredientes salados, esta pizza de champiñones caramelizados será un éxito.

Además, la salsa de ajo blanco aporta sabores adicionales que la convierten en una delicia.

Es como una pizza gourmet que encontrarías en un restaurante, pero está repleta de ingredientes saludables.

¿Antojo de un bocado de una hamburguesa carnosa pero quieres mantenerte fiel a tu dieta vegana? ¡Esta hamburguesa vegetariana es para ti!

Tiene una hamburguesa de champiñones que ofrece una masticabilidad satisfactoria que es difícil de superar.

Además, puede personalizar esto con sus guarniciones favoritas para la delicia de la hamburguesa clásica.

Una vez que le hinques el diente a esta golosina, la bondad jugosa te dará la bienvenida. ¡Es tan bueno que incluso los carnívoros quedarán impresionados!

Pocas cosas hacen un brunch mejor que un quiche. Es cálido, reconfortante y delicioso.

Pero, ¿y si eres vegano? ¿Tienes que renunciar a la alegría de la quiche? ¡De nada!

Con esta receta, puedes hacer un tazón de quiche esponjoso con espinacas y champiñones.

Está elaborado con una base de tofu para recrear la misma textura que la receta tradicional.

Si está buscando una cena saludable y sustanciosa en una noche fría, ¡no busque más!

Este chili vegano con champiñones contiene delicias a base de plantas que te harán sentir acogedor y feliz.

Los champiñones agregan un sabor terroso y una textura carnosa para contrastar la rica salsa. Además, los frijoles rojos hacen que este plato llene más.

Un tazón caliente de este chile vegano es la comida reconfortante definitiva.

Un pequeño plato español es una manera perfecta de darle vida a tu día. ¡Y esta paella de champiñones es imprescindible!

Combina los sabores terrosos y sabrosos de los champiñones con las especias clásicas de la paella.

El arroz tierno está infundido con todos los sabores ricos y complejos que te encantarán.

Una vez que pruebes este plato, querrás comerlo todos los días de la semana.