30 recetas de glaseado para hacer en casa

¡Hace mucho que quedaron atrás los días del glaseado enlatado! He reunido 30 fabulosas recetas caseras recetas de glaseado que seguramente agregarán nuevas capas de sabor a su próximo postre.

Esta lista está lejos de ser aburrida y está repleta de recetas sencillas de glaseado que le encantarán a su familia. Desde una rica crema de mantequilla de chocolate hasta un decadente glaseado de amaretto con chocolate blanco, esta lista lo tiene todo.

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Ya sea que sea un panadero experimentado que busca un nuevo glaseado para sus dulces horneados, o un panadero novato que busca impresionar, lo tengo a usted y a sus pasteles cubiertos.

Espero que disfrutes cada uno de estos increíbles glaseados, ¡y estoy seguro de que volverás a repetirlos una y otra vez!

Cada panadero necesita la receta perfecta de glaseado de vainilla en su repertorio.

Esta sencilla receta de cinco ingredientes es perfecta para simplemente cubrir pasteles o magdalenas, y también se puede usar para decorar.

¡La mejor parte es que es tan fácil de colorear para adaptarse a cualquier tema!

La crema de mantequilla de chocolate es celestial en los pasteles, pero aún mejor con una cuchara en las galletas integrales. Esta receta tiene el equilibrio perfecto de chocolate.

Al agregar espresso, el sabor del cacao se eleva suavemente y terminará con un glaseado de crema de mantequilla de chocolate perfecto cada vez.

El glaseado de queso crema simple es muy flexible para hornear. Ya sea en su pastel de zanahoria favorito, apilado en rollos de canela o en capas en un rico terciopelo rojo, ¡esta receta es perfecta!

Solo necesitarás unos pocos ingredientes para esta receta de glaseado. Si está usando mantequilla salada, puede omitir la sal agregada, pero asegúrese de que su mezcla tenga sal para equilibrar la dulzura.

Este estilo de glaseado es mi opción cuando estoy horneando pasteles. La receta es muy simple y produce un glaseado que no es abrumadoramente dulce.

Si desea tener colores brillantes para decorar pasteles o magdalenas, use vainilla clara en lugar del tradicional sabor a vainilla marrón.

El glaseado de fresa es un giro agradable a la crema de mantequilla tradicional en la mayoría de los pasteles. Para esta receta, puedes usar fresas liofilizadas o fresas frescas.

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Te encantará lo fresco que sabe este glaseado, ya sea en un pastel de limón, pastelitos de vainilla o simplemente probando el sabor de los batidores.

El glaseado de limón es muy fácil de hacer, y hay algo tan sofisticado con las notas cítricas en esta receta.

Esta receta da como resultado un glaseado agridulce que es maravilloso en pasteles de frutas, galletas de azúcar o incluso a cucharadas.

¿Buscas un glaseado rico y cremoso para tu próximo postre de chocolate? No busque más.

¡Con solo seis ingredientes, esta receta es tan simple y deliciosa! Por supuesto, el glaseado de mantequilla de maní es fabuloso en cupcakes de chocolate, tus brownies de chocolate favoritos o incluso en un pastel de plátano.

A mi familia le encanta la forma en que la menta se equilibra con los postres de chocolate. Te enamorarás de la menta fresca combinada con trozos gruesos de chocolate en esta receta.

No es que necesites nada más que una cuchara para disfrutar de este glaseado, ¡pero está fuera de este mundo en galletas con trozos de chocolate!

Si te encanta el glaseado de chispas de chocolate y menta, ¡te encantará el glaseado de chocolate y menta! Esta crema de mantequilla con sabor a chocolate se realza con extracto puro de menta.

¡Este glaseado es el comienzo y el final perfectos para cupcakes o pasteles de chocolate negro, y es la manera perfecta de llevar el glaseado de chocolate clásico al siguiente nivel!

El glaseado de crema de mantequilla con merengue tiene una gran reputación por ser un glaseado delicado con un proceso de preparación complejo. ¡No más estrés!

Esta receta hace que el merengue suizo sea tan fácil de preparar que te preguntarás por qué alguna vez pensaste que era difícil.

Este glaseado no solo es delicioso en sabor y textura, sino que también es una hermosa decoración.

Ganache es menos un glaseado y más un glaseado increíble para untar cualquier postre. Por supuesto, puede batir su ganache para colocarlo en cupcakes o entre capas de pastel si lo desea.

Realmente no hay nada de qué quejarse cuando se trata de ganache. Solo necesitarás dos ingredientes y un cazo para hacer realidad este sueño de chocolate.

Si te encantan las tazas de mantequilla de maní, ¡tendrás que probar esta receta de inmediato! Esta receta es tan cremosa y rica que es perfecta en un simple pastel amarillo o magdalena.

Para esta receta, necesitará mantequilla blanda, azúcar en polvo, cacao en polvo, mantequilla de maní cremosa, vainilla y un chorrito de leche. Si eso no te suena rico y delicioso, no sé qué decirte.

¡Este glaseado de moras es angelical y muy fácil! Estoy seguro de que esto combina bien con pastelitos de chocolate o galletas de azúcar, pero fue verdaderamente celestial en un simple pastel blanco.

Los tonos terrosos del puré de moras se realzan suavemente con la ralladura de limón en esta fantástica receta.

Todo acerca de esta receta es tan saludable que te sentirás como si estuvieras comiendo de una panadería casera.

Los arándanos frescos, la ralladura de limón y el rico queso crema crean una crema untable para sus dulces.

El autor niega que esta no sea una receta de tubería, así que no planee decorar o tener picos pintorescos con esta receta. ¡Espera un sabor increíble del que te enamorarás!

El glaseado de armiño es un "glaseado de harina" antiguo que ha sobrevivido a los siglos por una buena razón.

Da como resultado la textura suave perfecta cada vez que es perfecta para decorar y decorar, y es menos dulce que otros glaseados.

Si solo ha preparado crema de mantequilla antes, este glaseado se sentirá muy ligero para usted, especialmente cuando aún esté tibio.

Asegúrese de tomarse su tiempo y saborear la nostalgia de esta increíble receta de glaseado.

El glaseado de crema batida es una opción encantadora cuando desea un glaseado menos rico para cubrir pasteles o magdalenas en comparación con los glaseados de crema de mantequilla.

Esta receta utiliza crema, pudín instantáneo de chocolate blanco y una pequeña cantidad de azúcar en polvo.

El chocolate blanco tiene un sabor tan rico y decadente, ¡especialmente cuando se combina con amaretto de almendras! Esta receta es muy fácil y es un giro delicioso en los sabores franceses.

Sea cuidadoso con el vertido de licor de almendras, ya que puede volverse abrumador con mucha facilidad.

La crema de mantequilla de frambuesa tiene un sabor dulce muy natural que es a la vez ligero y terroso y es una excelente receta para el glaseado.

Un par de notas importantes: asegúrese de colar su puré de frambuesa de cualquier semilla y deje que el puré se enfríe completamente antes de doblarlo en su glaseado.

¡Solo asegúrese de hacer suficiente para muchas pruebas de sabor, ya que no podrá obtener suficiente de este glaseado!

Qué manera más creativa de preparar el glaseado. En lugar de crear tu mantequilla, usarás la mantequilla para crear tu base de caramelo.

¡Después de hacer su salsa de caramelo, mezclará azúcar en polvo y terminará con un glaseado de caramelo dulce, cremoso y mantecoso!

Recuerdo la emoción del pastel Funfetti y el glaseado cuando era niño. No estoy seguro si fue el arcoíris de colores o la dulzura añadida de las chispas.

¡Te impresionará la facilidad con la que se puede hacer el glaseado Funfetti desde cero y cuánto mejor sabe con mantequilla y vainilla de verdad!

Este glaseado de lima Key es tan ligero y refrescante. La suave tarta de ralladura de lima y jugo está bien equilibrada en esta crema de mantequilla.

Mantenga este glaseado frío el mayor tiempo posible, especialmente si lo está disfrutando en un día caluroso de verano.

Los cítricos siempre serán uno de los mejores acompañantes de los dulces. Este glaseado de naranja es una forma fabulosa de subir de nivel tu pastel de zanahoria o glasear tus galletas de azúcar favoritas.

Prefiero dejar el color natural de este glaseado en lugar de agregar el colorante naranja para alimentos, pero si buscas apariencia, ¡siéntete libre!

El glaseado de crema de mantequilla con canela está perfectamente especiado y dulce para su próximo espectáculo de horneado.

Cuando use glaseado de canela, le recomiendo que lo prepare con un día de anticipación. Al permitir que el glaseado se refrigere durante la noche, el perfil de canela será mucho más equilibrado.

Si confía en el sabor del día, tenga cuidado de no seguir agregando canela.

¡La manzana acaramelada es una de las favoritas del otoño y por una buena razón! ¡El sabor a tarta de manzana se equilibra perfectamente con el caramelo mantecoso y se combina para hacer una obra maestra de confitería!

Esta receta requiere sabor a manzana, que es menos común que la mayoría de los extractos. Puedes encontrar este sabor en las tiendas de manualidades que venden suministros para hornear o pedirlo en línea.

El café es vida en nuestro hogar, por lo que tiene mucho sentido traer ese increíble sabor a nuestra cocción.

En esta receta, puede usar café instantáneo o espresso en polvo según la intensidad del sabor del café que desee.

Algunos pueden decir que la especia de calabaza es la reina del otoño, pero ¿se olvidaron del caramelo salado?

Pronto descubrirá cuán flexible es realmente el glaseado de caramelo salado, ya sea en un pastel de especias de manzana, pastelitos de vainilla o incluso brownies.

Me gusta usar la sal marina sobre el glaseado para obtener un crujido que se equilibre muy bien con el dulce glaseado de caramelo.

Maple es definitivamente un sabor subestimado y complejo que merece más reconocimiento.

La complejidad y profundidad con toques de caramelo y vainilla crean el complemento perfecto para tus dulces.

Este glaseado de arce es increíblemente fácil de preparar, ya que se basa en el saborizante o extracto de arce en lugar del jarabe. Te encantará lo bien que se equilibra el arce con la base de mantequilla de este glaseado.

La lavanda es una hierba delicada para cocinar, pero cuando se usa adecuadamente, puede agregar un hermoso tono floral a la crema de mantequilla.

Esta crema de mantequilla está bien equilibrada con jugo de arándanos para combinar con la lavanda. Este glaseado es fabuloso en pasteles de limón o blancos.

¿Quién necesita galletas de jengibre cuando puedes tener glaseado de pan de jengibre?

Por supuesto, este glaseado es una deliciosa adición a sus dulces navideños, pero honestamente es delicioso en cualquier época del año.

¡El glaseado batido de plátano es tan ligero y sabroso! Es el equilibrio perfecto para acompañar ricos pasteles de chocolate y solo lleva tres ingredientes.

Si bien esta receta no es una que usará para colocar y decorar, tiene un sabor fabuloso en las magdalenas o untada uniformemente en el pastel.