¿Perplejo sobre qué hacer con esa solitaria lata de palmitos? No te preocupes, te tengo cubierto con estos recetas de palmitos.
El palmito es como la jaca del mundo vegano. Pero algunos pueden argumentar que es aún más versátil.
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Desde calamares hasta carnitas, es un sustituto estelar de mariscos y carnes. Incluso es increíble como la estrella de ensaladas, salsas y más.
Tiene un sabor suave comparable a las castañas de agua y los corazones de alcachofa. La textura es sorprendentemente delicada y crujiente al mismo tiempo.
Ya sean platos más ligeros o comida reconfortante, estas son todas las cosas geniales que puede hacer con una sola lata de corazones de palmito.
Si eres nuevo en la cocina con palmitos, esta ensalada es un gran plato de introducción.
Preparar esta ensalada es tan fácil como cortarla y mezclarla. Es fresco, muy limoso y rápido.
Esta ensalada combina bien con la comida de verano y es un acompañamiento excelente para barbacoas, picnics, comidas compartidas y más.
Ok, entonces esto podría no ser lo mismo que los rollos de langosta reales. Pero a veces, incluso las cosas de imitación pueden ser igual de grandiosas a su manera.
Con un poco de mayonesa vegana y Old Bay, puedes adornar una lata de palmito para imitar el sabor y la textura de la langosta.
Apílalo en un panecillo para perros calientes, dale una pizca extra de pimentón y ¡disfrútalo!
Si crees que los rollos de langosta veganos son increíbles, ¡solo espera hasta que muerdas estos pasteles de cangrejo!
Con los ingredientes correctos, nadie adivinará que estos pasteles no tienen cangrejo y están llenos de palmitos.
Al igual que los rollos de langosta, querrás una buena cantidad de mayonesa vegana y Old Bay. También necesitarás un poco de Worcestershire y mostaza para darle un mordisco.
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Crujientes por fuera y tiernos por dentro, estos sabrosos pasteles de cangrejo veganos tienen la calidad de un restaurante sin el alto precio.
Mi última obsesión con los palmitos es este ceviche vegano.
No me malinterpreten, soy un gran fanático del ceviche de pescado. ¡Pero esta versión vegana es notable!
Tiene todos los sospechosos habituales que encuentras en el ceviche tradicional, excepto los palmitos. Por lo tanto, no solo es más asequible, sino que también es muy adictivo.
Ah, y aquí hay un consejo profesional para ti. Enjuague los palmitos antes de cortarlos para que no le den un aroma desagradable.
¿Le gustaría poder encontrar más sopas que se dupliquen como comidas de invierno y verano? Bueno, aquí hay uno que puedes disfrutar todo el año.
Esta sopa de cinco ingredientes es súper cremosa y está cargada de palmitos. ¡Cuatro latas para ser exactos!
Es lo suficientemente ligero para el verano y lo suficientemente acogedor para el invierno. Además, ¡es tan fácil como una sopa!
¿Busca extender el lunes sin carne al martes de tacos? ¡No hay problema!
Estos tacos de corazones de palmito son el astuto placer para la multitud que nadie verá venir.
Tomas un par de latas de palmito y las preparas al estilo de taco de pescado de Baja California.
Quedan crujientes y jugosas con un puñado de repollo crujiente y un chorrito de salsa blanca picante.
¿Quién podría decir que no a eso?
Si no has estado haciendo calamares porque no te gusta manipular calamares, ¡no temas!
Puedes tener tus calamares y omitir los calamares con esta receta vegana.
Con la ayuda de una freidora y pan rallado, puede lograr un sabor y una textura perfectos para los calamares con palmitos enlatados.
Esto no solo es más saludable, sino que es una toma mucho más fácil si me preguntas.
El niño en mí ama los palitos de pescado. Y el adulto en mí anhela esta versión vegana rebozada con cerveza.
¡La textura y el sabor son alucinantes! Como muchas recetas de pescado, Old Bay es clave. También lo es una cerveza lager crujiente y de cuerpo ligero.
¿Y la salsa tártara? ¡Es el complemento perfecto!
Si está haciendo esto para niños, puede omitir la cerveza y usar agua con gas en su lugar.
¿Crees que la jaca es la única forma de hacer carnitas veganas increíbles? Bueno, entonces aún no lo has probado con palmitos.
La clave para convertir los corazones de palmito en carne de cerdo tierna y deliciosa es cocinarla lentamente en la olla de cocción lenta con la mezcla de especias adecuada.
Estas carnitas veganas serán un éxito en la familia, y nunca tendrás que decirles que son completamente veganas.
¿Es posible enamorarse de una Caprese sin mozzarella? ¡Sorprendentemente, sí!
Esta Caprese es una delicia y no lleva ni un gramo de lácteos. Lo cual es bueno si no puede tenerlo o si necesita reducirlo.
Me encantan los pedacitos de palmito del tamaño de un bocado que le dan a esta ensalada un agradable y delicado sabor a alcachofa.
Me encanta especialmente el sabor extra del vinagre de vino tinto.
Sin embargo, si eres un amante balsámico acérrimo, puedes usarlo en su lugar.
¡Cuidado, esto es adictivo! Yo mismo podría pulir un tazón, pero trato de limitarme en compañía.
Está lleno de palmitos, corazones de alcachofa y ajo. De hecho, no creo que haya un amante del ajo que pueda resistirse a esta salsa.
Este ceviche vegano sabe a vacaciones tropicales en un tazón.
El mango y el aguacate son una combinación perfecta. ¡Agregue corazones de palma, y es ceviche vegano todo el camino!
Cubre todo con limón y deja que se enfríe por un minuto. No te preocupes, no tardará mucho.
En el momento en que vi a estos po’boys, corrí a mi cocina para ver si teníamos palmitos en la despensa.
Tiene todo lo que te gusta del clásico de Nueva Orleans, excepto un poco más saludable gracias a los palmitos.
¿Necesita una receta de barbacoa vegana para su próxima comida al aire libre? ¡Estos sándwiches serán un éxito!
Los corazones de palma enlatados gotean con una atrevida salsa de barbacoa para relamerse los labios. ¡Ponlo en un bollo tostado con un poco de ensalada de col picante y listo!
Es posible que desee una o dos toallas de papel adicionales. Como todas las mejores barbacoas, puede ensuciarse un poco.
¿Buscando sin cesar aperitivos para la fiesta? Ahórrese la molestia y haga este increíble chapuzón.
Es un aderezo picante y con ajo que presenta corazones de palmito. Es lo suficientemente único como para causar algunas conversaciones y el sabor es sensacional.
Además, nadie adivinará lo ridículamente simple que es hacerlo.
Nunca se pueden tener demasiadas ensaladas, así que aquí hay una para mantener las cosas frescas e intrigantes.
El aguacate, la toronja y los corazones de palmito se complementan de la manera más tentadora. Y la cama de col rizada está llena de nutrientes.
También puede cambiar fácilmente la col rizada por espinacas, rúcula o verduras mixtas.
¡El pepino fresco y crujiente es la combinación perfecta para los palmitos!
Juntos, crean una ensalada ligera y crujiente que no podría ser más fácil de preparar.
Esta ensalada es perfecta para un aperitivo o como guarnición. Soy un gran admirador de servirlo con sushi, barbacoa y productos para untar al estilo del mercado de agricultores.
