Les involtinis de courgettes farcis a la ricotta feront succomber toute personne qui les lookera! Uma unquma ukubakhonza ngokuhambisana, trois par personne suffiront. Ngakolunye uhlangothi, uma ungavumelani nokuthi i-eux pour yakho inikezela nge-repas ephelele, yabela cishe ama-rouleaux angu-5 kuya kwangu-6 ngomuntu ngamunye. Fondants et savoureux, ils feront le bonheur de vos papilles et de celles de vos invités!
Izithako:
Kubantu abangu-2 kuya kwabangu-4
- 12 izingxenye ezinkulu ze-zucchini (2 kuya ku-3 zucchini)
- 250 g we-ricotta
- 200 g ama-epinards
- 400 g utamatisi uginindela
- 1 i-oignon ephuzi
- I-1 i-clove e-garlic
- Amaqabunga e-basilica e-Quelques
- Amafutha e-Olive
- Usawoti kanye nopelepele
Izigaba:
1. I-Dans un premier temps, lavez et essuyez vos courgettes. Ensuite, ôtez chaque extrémité, puis découpez de ends tranches dans le sens de la longueur.
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2. Zihlele epuletini elimbozwe ngephepha eliphekiwe, uwafake emigodini ngamafutha omnqumo, bese uwashisa ku-180 ° C imizuzu engu-10 (uma enama-fondants, qaphela kakhulu lokho 'elles ne noircissent pas).
3. Pelez et émincez l'oignon ainsi que l'ail en petits dés. I-Faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive. Cishe imizuzu emi-5 nxazonke, vula i-pulp ye-tomato. Salez, poivrez et laissez mijoter.
3. Pendant ce temps, dans un saladier, ciselez les épinards et incorporaz-les à la ricotta.
4. Isondlo, façonnez les rouleaux. Thela ufihle, lahla i-cuillère de farce à l'extrémité de chaque tranche avant de les enrouler sur elles-mêmes.
5. Versez dans le fond d'un plat allant noma four un peu de sauce utamatisi. Lahla ama-ensuite vos involtinis de courgettes ekunakekelweni kwe-pheasant leur extrémité touche le fond ukuze angadeleli pas hanging la cuisson. I-Nappez par-dessus le reste de willow et enfournez pendant imizuzu engu-20 ukuya endaweni ezungezile.
