Pheka i-riso, uqale ngama-300 g amanzi e-fredda, cishe imizuzu engama-45 ekushiseni okuphakathi, kuze kube yilapho i-riso iqala ukuncibilika. Gcoba ngamanzi akho okupheka, emhluzweni, wengeze ucezu lukasawoti kanye nenkomishi engu-1 yeviniga ye-balsamic. Gcoba i-ottenuta kakhilimu nge-spatula, i-folio di carta da forno, ubukhulu obuyi-di 2-3 mm; Indawo yeDessiccare kuhhavini engu-70°C ye-paio of ore, finché il composto di riso non si accherà della carta.
