Okujwayelekile eSenegal, i-poulet Yassa yisidlo esiphekwe nge-oignons et de citrons, futhi sihanjiswa nelayisi elimhlophe. Ihambisana ne-viande ou poisson, le recipe iyinjabulo yangempela futhi kulula ukuyenza!
Izithako:
Okwababili abantu
- I-poulet coupe engu-1 eMorceaux
- Ama-clove e-3
- 2 upelepele omisiwe
- 3 c. isobho lesiduli
- 4 ulamula oluhlaza
- 2 ama-cubes we-volaille bouillon
- Amabhanisi angama-4
- 4 c. isobho lamafutha e-peanut
- sel & amandla
Izigaba:
1. Peler et hacher l'ail puis épépiner et émincer finement le piment. Lahla umoya nopelepele esaladini bese wengeza i-moitié yomlomo, 1 cube of bouillon de volaille préalablement émietté, the jus of a citron vert, 1 cuillère à soupe d'huile d'achide and assaisonner de sel et can
2. I-Mélanger l'ensemble puis engeza i-poulet morceaux kanye ne-marinade enrober ngaphambi kokuqopha i-saladier kanye ne-reserver okungenani imizuzu engu-30 esiqandisini.
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3. Une fois suffisamment marinané, beka le poulet epuletini le-cuisson chemisée d'un papier sulfurisé puis infourner thela endaweni imizuzu engu-20 ngaphansi kwe-broiler. I-morceaux doivent inemibala eminingi. Buyela ekhishini lami.
4. Entre-temps, éplucher et émincer les oignons puis les faire suer dans une cocotte avec le reste d'huile d'achide. Une fois translucides, engeza ingxenye esele ye-mousarde, ijusi yama-citron aluhlaza ama-3 kanye ne-poulet morceaux eyosiwe.
5. Engeza i-volaille émietté umhluzi wesibili cube bese uthela izingilazi zamanzi ezi-3. I-Laisser mijoter imizuzu engama-30 ukuya kwengama-40 nge-sur feu doux, ngaphandle kwe-couvercle.
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Une fois cuit, sebenzisa i-poulet Yassa avec du riz nature ou de la semoule. Gcoba ipuleti le-quelques zestes de citron vert ukuze unikeze ukuthinta okune-acidic.
