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I-Piatti fuori stagione: dal Cotechino Day ngo-August ngo-poi

I-Mangiare piatti ne-prodotti tipici fuori stagione sembrerebbe quasi a Dadaist exercise. I-Eppure, ngaphezu kokuthakasela insito nell'andare controcorrente, inevolte è isenzakalo esiwusizo sokucabangela ukuqina kwe-circostanze ku-cui uma i-consumano certi piatti o prodotti tipici.

Siqale isikhangiso se-gelato esempio: ku-scorso eyomile, i-gelatai facevano molta fatica ukuthengisa i-parrot prodotti d'inverno, i-dovendo semper inventarsi escamotage idla i-semifreddi ricchi di grassi e crêpes al cioccolato. Al giorno d'oggi, e no senza il merito di gelaterie che sono diventate conosciuti su tutto il territory e oltre confine (GROM, Amorino, La Romana, tra le altre), il gelato artigianale è diventato a product destagionalizzato 12 apprezza knewto 12.

Ngisanda kuphazanyiswa ohlelweni lokumaketha lwe-pasticceria e-Arzignano, e-Vicenza, kule sizini eshisayo ethuthukisa i-“dolce dell'estate”. I-mousse ye-allo yogurt? Cha, i-panettone estivo, yafunda i-apposta ye-essere appetibile Phakathi nenyanga ye-canicola ngenxa yezithako engiyinikeza i-più fresco kanye ne-rispetto ekhanyayo ye-panettone del 24 december. Non è il primo anno che Olivieri 1882 si misura con quest'iniziativa, ma quest'anno è uscito con cinque nuovi gusti, che traggono inspirazione dai cocktail estivi, spousando la frutta di stagione con erbe fresche (Ananas eRonogias, almarinos I-Lime ne-Mint, i-Lemon ne-Lavender, i-Pesca e Basilico, i-ortre al classico "i-Macedonia").

Amanye amasiko fuori stagione

INE I-Naplesisiko elibonwa Ferragosto the i-pasta ebhakiwe (Yeka ubunzima), lokho indlela eya e-forno (inkukhu noma i-capretto) kanye ne-parmigiana di melanzane engaqondakali. Il tutto servito rigorously a pranzo, in spiaggia, come nei migliori immaginari balneari italiani. Idlelo liza innaffiato da abundant ghiacciato wine, in cui vengono tuffate percoche dolcissime. Ku UBrianza, i-diversi furniturei e falegnami esetshenziswa isiko lokudla i-cassoeula e-Ferragosto. kwe i-bellunese, i-polenta ne-espezzatino ngo-August 15. INE Veronakuze kube yilapho kuqala ubhubhane certi ristoranti ukugubha ukufika Ferragosto ukukhonza leso and pearl (i-sorta di purea di pane grattugiato). isikhangiso u-antoniaesifundazweni saseMassa Carrara, u-hanno wami usayine i-sacra delle frittelle di leccio (Ikusasa nge-farina di castagne, i-fuori stagione ngokuphelele).

Fuori stagione, umcimbi

Ho wabuza per vedere se i-mangiare piatti e-prodotti tipici fuori stagione siyisithakathi. Isiphi isinyathelo esilandelayo se-destagionalizzazione di destagionalizzazione sokuthi ho trovato lungo lo stivale, e alle quali magari potete ukubamba iqhaza.