Zitholele ama-recette des financiers, ces petits gâteaux ultra moelleux au bon goût d'amande et en form de lingot! Ekuqaleni, i-ces petites pâtisseries s'appelaient les visitandines et étaient de forma ovale. I-C'étaient les religieuses ka-Nancy que les préparaient noma i-XVIIe siècle afin de ne pas gaspiller les blancs d'œufs. Eqinisweni, bawasebenzisa isikhathi esingaphansi konyaka bedweba! Kamuva, iresiphi yokuyikopisha nokugwema ukukopela, indlela nayo elungiswa ngayo.
Izithako:
- 120 g ibhotela
- 40 g kafulawa
- 120 g i-amaranth eyimpuphu
- 100 g ushukela glaze
- 4 mhlophe uf
Izigaba:
1. Prechauffez votre four at 180 °C.
2. Ama-Faites ancibilikisa i-beurre dans une casserole jusqu'à ce qu'il obtienne une couleur noisette. I-Laissez iphumule ekamelweni lokushisa.
3. Tamisez la farine, la poudre d'amande ainsi que le sucre glace ensemble.
4. I-Versez le beurre (ungakwazi ukuhlunga usizo lwe-Chinois pour récupérer les dépôts s'il y en a) et mélangez.
4. I-Montez les blancs en neige, bese uwahlanganisa kahle ekulungiseleleni ukuze nje uthole i-homogeneous pâte.
5. Versez ukulungiswa kwayo dans des moules à financier avant d'enfourner pendant 10 minutes.
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I-Degustez et partagez autotour de vous cette délicieuse recette de financiers!
