La galette des Rois, tout le monde connaît, mais connaissez-vous la galette des Rois à la patate douce? Phila iresiphi yasekuqaleni, ethambile futhi engavamile ukuze wengeze i-peu de peps kuresiphi yesintu! I-Creole Box nous iphakamisa izinguqulo ezi-3 zokushintsha izinjabulo.
Izithako:
- ubhatata amabili
- 100 g kashukela kamoba
- 75 g ushukela
- 3 uhg
- i-vanilla iphunga
- 1 inathi
- 1 induku yesinamoni
- 1-2 pate feuilletée
- 1 oeuf yellow
Izinhlangano:
- 30 g kafulawa kakhukhunathi
- I-1g turmeric
- 1 g i-ginger ye-frais
Izigaba:
1. Thela ukhilimu wamazambane amancane: démarrez la cuisson à froid pour ne pas attacker la chair de la patate douce. I-Plongez-les dans une casserole d'eau et démarrez la cuisson. I-Faites cuire imizuzu eyishumi kuya kweyishumi nanhlanu. Dans un saladier, écrasez la chair à l'aide d'une fourchette.
Ukuthwebula ividiyo: Ibhokisi lesiCreole
2. Une fois votre mashed potato soft réalisée, engeza iziphuzo noshukela à l'aide d'un fouet. I-Ajoutez ensuite les œufs.
Ukuthwebula ividiyo: Ibhokisi lesiCreole
3. Râper une pincée de cannelle et de muscade au-dessus de la préparation. Déposez iconsi le-vanilla iphunga.
Ukuthwebula ividiyo: Ibhokisi lesiCreole
4. Hlukanisa ukulungiswa kube izingxenye ezintathu ezilinganayo. I-Déposez un peu de ginger ekuqaleni, ufulawa kakhukhunathi kwesibili futhi ekugcineni i-turmeric ekugcineni. Dosez à votre convenance selon vos préférences, mais avec parcimonie!
Ukuthwebula ividiyo: Ibhokisi lesiCreole
5. Mélangez le tout et réalisez des petits discs de pâte feuilletée à l'aide d'un emporte-pièce. I-Badigeonnez les bords de chaque de jaune d'œuf et déposez une parts de patatoes douce. Recouvrez du deuxième dial et liez les bords kamnandi.
Ukuthwebula ividiyo: Ibhokisi lesiCreole
6. Njengomsizi we-couteau, effleurez la pâte pour réaliser des decors et garanty une cuisson optime. I-Infournez imizuzu eyishumi kuya kweyishumi nanhlanu ku-210°C. Regalez-vous!
ikhredithi: margouillatphotos/istock
Ividiyo yeresiphi:
Amarisiphu aku-inthanethi:
I-Tarte frangipane, i-poires ne-chocolate
I-frangipane galette ene-pate feuilletée maison
Le gâteau à la patatoe douce: iresiphi ye-Réunionnaise
amane.1/5 – (amavoti ayishumi)
