覓食是一種有趣的消遣，可以帶給你美麗而重要的情緒。 波斯語曾向專家提供 Prima di assaggiare、raccogliere 或 cucinare un'erba o ortaggio Selvatico！
義大利麵在靴子裡與porri
2人份的材料
4 份叢林波里（oppure 1 Cervere 聯合）、70 克驢肉、180 克義大利麵、bottarga di tonno Siciliana qb、sale e pepe qb
Per il “sugo”
Mondare i porri，tagliarli in quarti，poi a metà per il long e infine a julienne，della lengthe di 5/10 centimetri。將驢子的四分之三放在不黏墊中，並確保底部已加熱。將其與切絲、汞齊混合，煮出 fuoco basso finché non si saranno appassiti，加入 po' di aqua di cottura della Pasta se iniziano ad asciugarsi troppo。
意大利面
請注意，我會做飯，我會用水烤一個pentola，加鹽並過濾義大利麵。一旦煮至有嚼勁，將義大利麵直接倒入粥墊中，煮水放在一邊。我將用 porri 來完成“risottanola”意大利麵的烹飪，並添加一些烹飪水的混合物。一旦達到所需的稠度，提起火併加入大量的魚子醬和驢肉的其餘部分。 Mantecare con vigorosità poi imiattare, aggiungendo ancora qualche scaglia di bottarga e una macinata di pepe.對於非乳製品版本，請用額外的橄欖油代替驢子。
