Ricetta Spuma di fave 和 pecorino nei bccelli

葡萄酒 Abbinamento：Falanghina Vignasuprema 2019 di Aia dei Colombi，下午晚些時候的 raccolta delle ve 的果實，濃郁、濃郁，完美搭配 fave e pecorino（10 歐元，aiadeicolombi.it）。

Ricetta：Sara Tieni，照片：Riccardo Lettieri，造型：Beatrice Prada