那裡 馬蘇里拉芝士配 carrozza 配粉餅， 經典 carrozza 中的 Rispetto alla mozzarella，典型的那不勒斯，有兩種 panatura di uova 和 pangrattato，輕盈透氣地覆蓋著 pastella fatta 和 aqua gassata，farina 和 montato alume。 如果你想嘗試其他的 ricettes，也可以嘗試 pastella 中的 baccalà fritto、pastella 中的 cavolfiore 和 farro 中的 fiocchi 或 fiori di zucca 中的 pastella di ceci。
