步驟1
對於 ricetta dei crostoli al 朗姆酒，在 ciotola 中清洗，與西葫蘆一起煮，加入 quindi il 朗姆酒，檸檬的香氣，pizzico di sale e mescolate ancora per un po'。
步驟2
Versatévi poi il burro, fuso dolcemente, e poi 在那邊一點點混合了麵粉和 lievito，finché il composto “不要拿”，cioè fino a cuando non otterrete un panetto morbido ma compatto。
步驟3
將意大利面與 il matterello 或 macchina、quindi ritagliatela 和波紋狀的 rotella 一起放在一起。 滲出花生油的Friggetele。 在面紗上撒上西葫蘆即可食用。
Ricetta：Licia Fertz，照片：Giovanna Di Lisciandro
