西蘭花和花椰菜沙拉的簡單食譜

它可能看起來不像你典型的沙拉，但我可以向你保證一件事：它的味道就像 然後 比一碗生菜和油醋汁好多了。 地中海風格的傳統美式西蘭花和花椰菜沙拉，甜甜、濃郁、鬆脆。 如果您喜歡羊奶酪和蔓越莓幹，這個簡單的食譜會對您提出挑戰。

這種沙拉不僅美味可口、奶油味十足，而且還富含大量健康蔬菜。 西蘭花和花椰菜等十字花科蔬菜富含維生素、纖維和抗病植物化學物質，而這些在完全由生菜製成的普通沙拉中是找不到的。 生吃它們，就像這個沙拉一樣，也是保持它們美味的最好方法！

因此，告別每週吃的同一種沙拉，將這種美味的西蘭花和花椰菜沙拉引入您的新膳食輪換中。 你不會後悔的！

成分

1. 3 杯生西蘭花或 1 頭小花
   3 杯生花椰菜或 1 頭小花
   1/4 杯 切片黑橄欖
   1/2 杯 碎羊奶酪
   1/2 杯紅洋蔥，切丁
   1/3 杯蔓越莓幹
   1/2 香醋
   1/4杯蛋黃醬

說明

1. 將西蘭花和花椰菜切成小朵。
2. 將黑橄欖和紅洋蔥切碎。
3. 在碗中加入西蘭花、花椰菜、橄欖、羊乳酪、紅洋蔥和蔓越莓幹。
4. 在一個小碗中，將香醋和蛋黃醬攪拌在一起。
5. 加入調料並攪拌均勻。
6. 冷食！

信息

性能

5份

總時間

4 分鐘，59 秒

圖片來源：POPSUGAR Photography / Hajar Larbah