如果你能把手放在上面，那不是很好嗎？ 星巴克咖啡蛋糕食譜？ 想像一下每天早餐都吃這個，而且價格不高！
好消息是您可以！ 而且準備起來也很容易。
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著名的星巴克咖啡蛋糕是一種柔軟濕潤的麵包屑蛋糕，裡面填滿了肉桂糖粉奶油細末。
就像她的南瓜麵包食譜一樣，這個寶貝直接來自源頭，所以你知道它是合法的！
事實上，憑藉黃油海綿、肉桂漩渦和天堂般的頂部，這款星巴克咖啡蛋糕配方可能比原來的更好。
但是，貝克，要小心：這是無法抗拒的！
星巴克咖啡蛋糕食譜
這個星巴克咖啡蛋糕食譜完全複製了原來的食譜。
蛋糕非常濕潤和柔軟，中間和頂部有美味的易碎糖粉奶油細末。 這是自脫脂奶精以來咖啡最好的事情！
不要讓成分錶嚇倒您； 可能會很長，但我很確定你的食品儲藏室裡已經有所有東西了。
也就是說，您可以嘗試一些有趣的變化。 他們包括：
- 加入切碎的核桃、核桃或杏仁片，以增加美味的嘎吱聲。
- 混合莓果、搗碎的香蕉或切片的芒果、桃子或蘋果，以增加風味和口感。
- 加入更多香料：肉荳蔻、五香粉、南瓜派香料等等。
- 在蛋糕上淋上一層簡單的釉料（/2杯糖粉和1湯匙牛奶）。
你可能會注意到這個食譜需要蛋糕粉，我知道它並不像通用麵粉那麼常見。
幸運的是，您可以自己製作！ 只需將三杯通用麵粉放入碗中，然後舀出六湯匙並用玉米澱粉代替即可。
將混合物過篩兩次，恭喜你，你剛剛做了自己的蛋糕粉。 此食譜可製作三杯蛋糕粉，因此您需要取出 1/2 杯才能獲得此食譜所需的量。
星巴克咖啡蛋糕裡有咖啡嗎？
星巴克的咖啡蛋糕裡沒有咖啡。 相反，它充滿了肉桂和紅糖，並配有美妙的黃油海綿蛋糕。 這個名字來自這樣的事實：它幾乎總是與咖啡一起食用。
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我知道，這很誤導人，對吧？
當然，有些咖啡蛋糕食譜包含咖啡，無論是海綿蛋糕還是碎咖啡。
但請放心，這個全是肉桂！
為什麼叫咖啡蛋糕呢？
咖啡蛋糕因其食用方式而得名：與咖啡一起食用。 然而，蛋糕、餡料或糖粉奶油細末頂部沒有咖啡味。 相反，它是一種沒有糖霜的有點乾的蛋糕，應該搭配一杯咖啡來享用。
美式咖啡蛋糕起源於德國的kaffeeklatsch，這是一種由麵粉、糖、奶油和肉桂製成的麵包屑蛋糕。 麵團上撒有燕麥或堅果，可製成各種質地。
它們已經存在了幾個世紀，從那時起就出現了許多變體。 儘管版本不同，但它們都有一個共同點：搭配咖啡味道極佳。
製作最佳麵包的技巧
- 正確測量蛋糕粉，因為添加過多會使咖啡蛋糕變硬和乾燥。 如果有廚房秤，請使用廚房秤，或使用湯匙和水平儀方法。
- 確保泡打粉和小蘇打仍然有效，否則蛋糕不會發起來。 檢查標籤以查看其有效期限。
- 使用室溫黃油和雞蛋。。 它們與其他成分更好地融合並形成柔軟的麵團。 將雞蛋放入熱水中浸泡幾分鐘，它們會立即變熱。
- 為了軟化黃油，用微波爐低火加熱 10 秒鐘。。 只要確保它不會融化或變得太軟。
- 一定要不時用橡皮刮刀刮擦碗的側面，以將所有成分徹底混合。 停止攪拌機，並確保將抹刀放在攪拌槳下方，到達底部，那裡經常會卡住麵粉袋。
- 不要過度混合麵團。 對於此食譜，您需要中速攪拌黃油和糖 2-3 分鐘。
- 麵團混合在一起後立即烘烤。 泡打粉和小蘇打與液體成分接觸後，立即發生化學反應。 此反應應主要在烤箱中發生，而不是在碗中。
- 您可以使用麵包盤或鬆餅盤來製作此食譜。 無論您選擇哪一種，一定要塗好潤滑脂。 也要用羊皮紙蓋住它，以便稍後可以輕鬆地將其從鍋中取出。
- 不要過度混合肉桂糖粉奶油細末成分。 你想要的是易碎的混合物，而不是糊狀物。
- 進行牙籤測試以檢查熟度。 將牙籤插入蛋糕的中心。 如果出來時是乾淨的或有一些乾麵包屑，那就完成了。 但是，如果你出來的麵團是濕的，就以 2 到 3 分鐘的增量烘烤。
阿爾馬塞納門托指令
儘管一口氣吃掉這個東西可能很誘人，但您可能有足夠的意志力堅持每天吃一（或兩）片。 因此，您需要知道如何儲存它，以便它盡可能保持良好狀態！
完全冷卻後，立即用保鮮膜包裹蛋糕或將其存放在密封容器中，以免蛋糕變乾。
咖啡蛋糕在室溫下可保存 2 至 3 天，在冰箱中可保存長達一週。
食用時，將餡餅在微波爐中以低火加熱 10-20 秒。 或是直接從冰箱拿出來吃。 無論哪種方式，味道都會很好。
用保鮮膜和鋁箔雙層包裹蛋糕，將其冷凍以延長保質期。 這樣它應該可以保持三個月的新鮮度。
在櫃檯上解凍和/或在微波爐中加熱 10-20 秒。
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