Per prima cosa, prepare il letto dei pepperoni, 在 馬鈴薯. Tagliate a pezzettini le patate e lo scalogno,versateci dell'acqua fino a coprire il tutto, non di più。 向 ebollizione 敬禮並舉止。
Dopo il primo bollore，聯繫 10 minti e spegnete。 用攪拌器將 il tutto 弄碎，或者，se vi piace più corposo，用 forchetta 進行 schiacciate。 抓住 cucchiaiate della zuppetta ottenuta e spalmatela sul bottom de piatto，形成一個圓環。 來自四川的 tocco di pepe 和 lasciate raffreddare。
準備 訓練霜 將 insieme 與 forchetta、robiola 和 ricotta di capra 混合。
Ora adagiate 3 意大利辣香腸 cruschi，già salati，並用 crema di formaggio 裝飾，佐以 sac-à-poche。
Ecco il croccante e morbido apericena alla lucana è 很快。
