打開 qualsiasi tavolata 星期天一個家庭 pranzo: ebbene, scommettiamo che in 90% of almost nel piatto vi saranno parrot, le 烤箱裡的烤寬麵條. 意大利烹飪傳統的女王， 起源於博洛尼亞我開始鸚鵡之家香水。
準備時間充足，但我可以組裝它是一種態度：qui di seguito trovate la passaggio的Ricetta passaggio並且在後台運行良好，reed qualche 德里塔 per farle ancora più buone。
Lasagna al forno：意大利烤寬麵條
ingredientes
350 克 sfoglia all'uovo 千層面意大利面 (rettangoli già pronti)
肉醬肉醬
600 克肉 macinata di manzo
250 克肉 macinata di maiale
700 毫升番茄帕薩塔
1 短笛白色 cipolla
70克轎車
70克胡蘿蔔
3 cucchiai di extravergine 橄欖油
100毫升紅酒（或白酒）
50 毫升咖啡加牛奶
羅斯馬里諾 qb
骯髒的qb
胡椒根據需要
對於貝夏梅拉
500 毫升整杯拿鐵、火葬拿鐵或植物拿鐵（oppure di brodo vegetale）
50 克驢（oppure 50 克 extravergine 橄欖油
50克麵粉
骯髒的qb
胡椒根據需要
過程
首先，準備肉醬：將 cipolla、sedano 和 carota 去皮並切碎。 在高邊的帕德拉里，每分鐘倒入一些油和窒息。 Poi aggiungeteli 在一個高大的 pentola 中加入油和 fate soffriggere 約 5 分鐘，然後加入精細研磨的迷迭香。
在這一點上，aggiungete 我有兩個 tipi di macinato di carne 和 fate rosolare 十分之一分鐘，中火。 現在 酒白菜煙命運蒸發，poi aggiungete la 番茄醬, allungando con dell'acqua。 用慢火煮，蓋上玻璃杯約 3 小時，煮熟並將 ogni、allungando 和 dell'acqua 混合，如果煮沸請做好準備。 一根細棉，加進去 拿鐵aggiustate di sale e di pepe。
Ora è il momento della besciamella：在 pentola 中將驢油或油與麵粉混合，將 piano piano 添加到拿鐵咖啡中並不斷混合以獲得堆肥 沒有格魯米. Aggiustate di sale e pepe。 Spegnete il fuoco e coprite。
Ora potete takeere the teglia 並組裝 tutto：sul bottom，放一個 paio di mestoli di ragù，poi ricoprite 配 sfoglie di 意大利面現在是 ancora ragù、paio di cucchiai di besciamella、ancora rettangoli di sfoglia。
鹽和山，fino a che non si esauriscono gli ingredientei。 最後一層，ricoprite 和 2 ragù mestoli，一些 cucchiaio di besciamella 和 infine 巴馬干酪灑.
預熱它 烤箱處於 180° 靜態模式報告 約45分鐘. Poi sfornate e servite en tavola。
