跳到內容

今晚要嘗試的 13 種 Masa Harina 食譜

麵粉麵團食譜麵粉麵團食譜麵粉麵團食譜

這些 masa harina 食譜 它們的範圍從晚餐到麵包再到甜點。 他是墨西哥美食的無名英雄,負責製作玉米粉蒸肉、玉米餅等。

此外,它是一種用途廣泛的成分,保質期長且易於儲存。

你想保存這個食譜嗎? 在下面輸入您的電子郵件,我們會將食譜直接發送到您的收件箱!

Masa Harina 玉米粉蒸肉配碎牛肉

也許您以前做過玉米粉蒸肉或在餅乾中使用過 masa harina。 但是你知道你也可以製作三明治和甜點嗎?

我喜歡它給煎餅帶來的味道,沒有它,玉米麵包就不一樣了。

試試這些 masa harina 食譜,讓我知道你最喜歡哪一個。

Masa Harina 的 13 種簡單食譜,從餅乾到玉米粉蒸肉

這些餅乾非常容易製作,可以搭配各種配料。

將它們與黃油和果醬一起享用早餐,或在午餐時加入一些火腿和奶酪。

您甚至可以在上面放上雞蛋、培根和香腸,讓您以更有活力的方式開始新的一天。

不管您喜歡什麼,我保證您咬一口就會上癮。

指紋曲奇通常是裝滿果醬的脆餅曲奇。

但是這個版本的 masa harina 和 cajeta 太棒了,不容錯過。

餅乾味道很濃,不太甜。 那 cajeta(一種牛奶焦糖)太好吃了,你會想用勺子吃它。

沒有什麼比溫暖、新鮮的玉米餅更好的了。 當它們與 masa harina 自製時,它們會更好!

Masa harina 是一種用磨碎的玉米製成的麵粉,浸泡在石灰水中。 這賦予它獨特的風味,非常適合做玉米餅。

你想保存這個食譜嗎? 在下面輸入您的電子郵件,我們會將食譜直接發送到您的收件箱!

信不信由你,它們很容易製作。

用豆子、奶酪和莎莎醬填滿它們,或者用它們做炸玉米餅和辣醬玉米餅餡。

Sopes 是類似於玉米餅的厚玉米餅。 它們是油炸的,上面覆蓋著許多美味的配料。

從肉類、蔬菜和奶酪中選擇,並根據您的喜好將它們製成辣味或淡味。

我喜歡搭配西班牙辣香腸、墨西哥辣椒雞​​肉和炸豆泥。 唔!

Masa harina 玉米麵包非常柔軟,並散發出令人驚嘆的玉米味。

它有點甜,但這並不意味著您不能在混合物中添加奶酪、墨西哥胡椒或香草!

如果您正在尋找美味而正宗的墨西哥菜,這些玉米餅正是您所需要的。

這種傳統食譜包括由麵粉、油和鹽製成的麵團,可以填充各種美味的餡料,如奶酪、豆類、蔬菜和肉。

由此產生的 gorditas 外脆內軟。 口味的組合簡直無法抗拒。

在上面放上一團酸奶油或莎莎醬。 美味的!

帶麵團的墨西哥肉餡捲餅是獲取每日碳水化合物和蛋白質劑量的完美方式。

這些嬰兒用豆子或肉填餡,外面超級脆,中間非常蓬鬆。

而且因為它們很小,所以它們是很棒的零食。 配上一些莎莎醬和酸奶油一起上桌。

說到美味的開胃菜——你必須嚐嚐這些脆皮魚雷!

它們就像墨西哥胡椒粉和馬蘇里拉奶酪棒; 只是塗層是由馬薩哈里納、鹽、大蒜粉和辣椒粉製成的麵團。

煮熟後,奶酪滲出,辣椒提供了恰到好處的香料。

辣椒和菠蘿蜜可能不是傳統的,但這些玉米粉蒸肉不言自明。

菠蘿蜜的肉質質地與紅辣椒酸辣醬完美搭配。 麵團又好又輕。

我喜歡用一團酸奶油和切碎的洋蔥來盛這些玉米粉蒸肉,但它們本身也很美味。

Pupusas 是一種充滿各種餡料的薩爾瓦多大餅。

最常見的 pupusa 餡料是奶酪,但也可以用豆泥、chicharrones(炸豬肉)等製成。

它們通常搭配 curtido(醃捲心菜和洋蔥)和一湯匙紅醬。

這些煎餅是對經典早餐菜餚的有趣改造。

藍莓麵團煎餅具有獨特的甜味和鹹味。

你會添加香菜以獲得新鮮的味道,與甜漿果搭配得非常好。

Masa harina 提供了將各種成分結合在一起的絕佳鹹味基料。

這些煎餅最好搭配楓糖漿和黃油。

Atole 是一種傳統的墨西哥飲料,由 masa harina 製成。 它呈奶油狀,略帶甜味,通常用香草或肉桂調味。

Atole 可以熱食或冷食,是煎餅或華夫餅等早餐菜餚的絕佳搭配。

雖然它可能不是最著名的飲品,但嘗試過它的人會立即成為粉絲。

這種牛肉辣椒是寒冷冬夜的完美慰藉食物。 它豐富而令人飽腹,並帶有可口的辛辣味。

masa harina 提供您在任何其他食譜中都找不到的獨特風味。

如果您正在尋找一些不同的東西,請嘗試在上面放一個煎雞蛋。

我保證你咬一口就會上癮!

麵粉麵團食譜