復活節菜單的想法與速食米飯，簡單又經濟？ Ora c'è un nuovo libro che ci aiuta a fare questo e molto altro, perché ci sono spunti per ogni momento dell'anno (e della giornata)。 È Le ricette salvabolletta (Gribaudo) 作者 Natalia Cattelani – 食物的創造者、各種食譜的作者、節目主持人 È semper mezzogiorno 作者 Antonella Clerici – che stavolta 已經想到用 ai fornelli 簡化生活 一本非常實用的書，又一本漂亮的書有這麼多 piatti che fanno venuse voglia di cucinare e comedo，con un occhio al portafoglio，e non solo。
«Cucino 賦予了生命，在這個時候 compllessi che non invite to consumption, ho pensato che pit il caso di pensare 有一本 ricette 書等待 all'ambiente e all'economia娜塔莉亞卡特蘭尼說。 “在我的書中，我聽起來 piatti che fanno risparmiare energia, denaro, ma reed tempo sinza però trascurare il gusto“， 過程。
復活節烹飪的東西
Il menù di Pasqua tratto da Le ricette salvabolletta 不是一個例子：它以開胃菜開始 bicchierini 與新鮮的綠色植物 che non richiede cottura，繼續用我在一個單一的 volta nella stessa pentola 中烹製的帶有蘆筍超級春的面疙瘩。 其次，好吧，我是 involtini di carne con le uova（chi non ama l'agnello 的最佳變體），如果在幾分鐘內準備好，così come lo sformato di zucchine di contour。 Il dolce, infine, è un'elegantisima torta al pistacchio che non richiede l'uso del forno。
簡單、快速、經濟的 Ricette
Ma appunto，Natalia Cattelani 給我的複活節菜單只是一份禮物：在書中我是 più di cento 米飯。 “Tra queste”，作者指出，“tante idee di amici della mia community, che mi ha dato input per scrivere un libro per tutti”。 Per tutti e in tutti i sensi, also perché non mancano inviting to ideas for intoleranti, 過敏症患者, 素食者。
來廚房整理
如果 fanno semper 節奏不快，如果 cucina 組織良好，我們將減少 ancora 的服務。 基本上，如果我能開始一步 alla volta。 Natalia Cattelani 說：“我會反複播種，但 risparmiare 的苔蘚表親是一種厚實的智能植物”。 “例如，不要狂歡蔬菜或避免購買我會清洗和灌裝的我覺得舒服的東西，ma care，想像一個假設的七週菜單，如果你在我服務的每一天都有獎品第七週，你可以從 Quelle 開始使用它，你 deperiscone 表親：lattuga 或 gli spinaci，例如，有其他 ortaggi più resistanti come i cavoli alla fine”。 其他想法？ “有時間的時候，如果我能準備好 sughi，我會把它放在冰箱裡，我會嘗試一些有創意和超級簡單的想法。 Ma senza stressarsi troppo。 In fondo c'è semper la dispensa dello scatolame: qualche pomodoro pelato, lenticchie e fagioli e si prepare a dinner da re”。
