Crispy Air Fryer PotatoesSoy un blog de comida

A veces necesitas patatas y las necesitas rápido. Puede asarlos en el horno, pero la cocción es un poco lenta y no siempre obtiene los resultados crujientes que desea. En cambio, cuando necesito papas, y las necesito ahora, ¡preparo Air Fry Potatoes! Los cuartos de corte grueso se cocinan en poco tiempo y son súper masticables y masticables por dentro y crujientes por fuera.

Tengo un sueño. Un sueño de patatas. ¿Alguna vez has visto esos tableros de partículas flotando en Internet? Es como una fuente de delicatessen pero llena de diferentes tipos de papas fritas y salsas. Es mi idea del cielo. Eso y una tabla de papas asadas y una tabla de papas fritas y una tabla de puré de papas. Tendría legítimamente la impresión de que me gané la lotería.

Me encantan todo tipo de patatas, pero las patatas que más me gustan son calientes y frescas, crujientes y un poco crujientes por fuera y masticables y patatas por fuera. 39; interior. Si también te encantan las patatas, la freidora será tu mejor amiga.

¿Por qué freír patatas?

Si te encantan las patatas, ¡Air Fryer Potatoes es para ti! ¡No necesitas encender el horno y el resultado es 100% igual! El aire que fluye a través de una freidora hace que los exteriores estén crujientes y los interiores perfectamente suaves. Además, son más saludables que las rodajas fritas o los asados ​​porque apenas se usa aceite.

Cómo hacer patatas fritas al aire crujientes

1. Lava, seca y prepara tus patatas. Dale un buen lavado a tus papas, luego sécalas bien. Córtelos en cuartos.
2. 油和季節。 Dale a los cuartos un poco de aceite para promover el crujiente, luego sazona con sal y pimienta. También puede agregar especias adicionales, como ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón u otras especias.
3. 空氣炸。 Ponga las patatas en una sola capa en la freidora y fríalas dándoles la vuelta una vez.
4. 完成的。 ¡Come todas las patatas crujientes que quieras!

¿Qué patatas para patatas fritas crujientes?

Me gusta usar Rousse o Yukon Gold porque creo que tienen la mejor textura para papas asadas crujientes: cremosas con suficiente almidón.

Ideas para condimentar papas

Usé un poco de parmesano y tomillo para condimentar a estos tipos, pero las opciones son realmente infinitas:

• Ajo y hierbas – todo el ajo en polvo que pueda manejar más 2 cucharadas de hierbas recién picadas de su elección: eneldo, perejil, cebollas verdes, tomillo, albahaca
• 任何百吉餅 – llueva cualquier bagel picante
• 酸奶油和洋蔥 – mezcle 1 cucharadita de suero de leche en polvo, cebolla en polvo, ajo en polvo, sazone al gusto y agregue unas cebollas verdes
• Algas y sal – ¡Un poco de algas trituradas agrega una gran cantidad de umami! Triturar un paquete de bocadillos de algas tostadas y espolvorear con sal al gusto.
• 五種香料 – un poco de sabor a pollo frito taiwanés: mezcle 1/2 cucharadita de sal, pimienta blanca, pimienta negra, cinco especias y ajo en polvo, luego agréguelo a las papas al gusto
• Tu mezcla de especias favorita – simplemente agite su mezcla de especias favorita al gusto

Puntos clave para patatas fritas extra crujientes

• Corta las patatas de manera uniforme para que se cocinen todas al mismo tiempo: corta las patatas por la mitad y luego córtalas por la mitad para que queden en cuartos. Luego corte cada cuarto por la mitad para tener 8 gajos de cada papa.
• No amontone ni superponga las patatas. Necesitan espacio a su alrededor para que el aire pueda circular y estar fresco.
• ¡Asegúrate de regresar! Por supuesto, estas papas estarán cocidas si no les das la vuelta, pero darles la vuelta quedarán crujientes por ambos lados.
• Si quieres que estén más crujientes, dales la vuelta por segunda vez y dales otros 5 minutos al final para obtener papas súper crujientes.

Preguntas frecuentes sobre patatas crujientes Air Fryer:

¿Las patatas fritas al aire son buenas para usted / las patatas fritas al aire son saludables?
Son más saludables que las patatas fritas como las patatas fritas porque utilizan menos aceite.

Patatas fritas sin aceite

Puedes hacerlos sin aceite, pero no estarán tan crujientes y el exterior estará seco al tacto. Todavía saben muy bien, pero saben mejor con solo una capa de aceite o aceite en aerosol.

¿Qué servir con patatas freidoras?