按照以下說明，使那些堅如磐石的核果變得柔軟嫩滑 如何切割酪梨!
因此，您在農貿市場看到一些酪梨，並決定購買一些。
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在回家的路上，一想到要吃酪梨吐司或酪梨醬，你就會流口水。
當你終於回到家切水果時，不幸的是，它並沒有像想像的那麼成熟。
你不是一個人。我對綠色酪梨也有相當的失望。
如果您像我一樣厭倦了挫折，那麼本教學適合您。
在這裡，我將告訴您有關如何撕酪梨的所有資訊。
透過四種催熟方法以及儲存說明，您將永遠不會再有可怕的經歷。
如何判斷鱷梨是否成熟
酪梨是一種複雜的水果。前一分鐘它還太綠，下一分鐘它已經開始變成棕色。
不過別擔心。有了這些提示，您就再也不會錯過那個小視窗了！
酪梨成熟的跡象
- 完全成熟的酪梨顏色較深，某些區域有亮綠色斑點。
- 輕輕按壓時，應牢固並有輕微的鬆動。
- 如果莖仍然附著在果實上，請將其撕下來。如果它毫不費力地脫落，並且原來莖部的地方是綠色的，那麼牛油果就可以吃了。
酪梨需要多長時間才能成熟？
您應該了解的另一件重要的事情是酪梨的生命週期，它分為三個階段。
了解自己處於哪個階段將有助於您估計在最終可以使用它之前還剩下多少時間。
這很有幫助，尤其是當您不打算立即使用水果時。
酪梨的3個階段
1. 未成熟
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在這個階段，酪梨很硬，呈現亮綠色。它會變得又蠟又軟，所以根本不用費心去吃它。
鮮綠色、未成熟的酪梨需要 4 到 7 天才能完全成熟。
2. 重複
一旦酪梨變黑，果皮上有綠色斑點，就可以挖了。
果肉呈鮮綠色，呈奶油狀，您可以用湯匙將其舀出來。
立即食用，因為它很快就會過了最佳狀態！
3.過於成熟
過熟的酪梨果皮呈黑色、有斑點、有皺紋。它太軟了，擠壓時幾乎呈糊狀。
果肉會有棕色條紋，味道苦澀。
催熟酪梨的方法
如果您的酪梨幾乎已經完全成熟，但尚未完全成熟，那麼這些方法很有用。
方法一：牛皮紙袋法
這是催熟酪梨最好、最快的方法之一。
在超市購物時買到的牛皮紙袋非常適合此目的。
它由薄而多孔的材料製成，允許足夠的空氣通過，同時捕獲乙烯氣體。
乙烯氣體是有助於加速成熟過程的神奇成分。
這是怎麼做的：
1. 將綠色酪梨放入紙袋中，然後將頂部鬆鬆地折起來。這樣，一些空氣仍然可以進入。
2. 將袋子放在溫暖的地方（但避免陽光直射）約 2-3 天。
3. 每天再次檢查，直到您的酪梨達到所需的成熟度。
方法二：櫃檯上（日光法）
將未成熟的酪梨放在櫃檯上直射陽光下是加速其成熟的好方法。
陽光有助於分解水果的細胞結構，有助於軟化它。
對於這種方法，只需：
1. 將酪梨放在櫃檯上可以暴露在陽光下的地方。
2.定期檢查。它們很快就會從不成熟變成有皺紋。
提示：將酪梨放在陽光直射下可能會導致其過熱。讓水果遠離窗台等高熱點。
方法三：與其他水果（如香蕉）混合
其他水果（例如蘋果和香蕉）中的乙烯氣體有助於加速成熟過程。
同樣的技術也適用於其他水果，例如芒果和桃子。
您可以簡單地將水果放在碗中，但將此技術與紙袋方法結合起來更有效。
這是這樣的：
1. 將未成熟的酪梨與一些成熟的水果（例如香蕉或蘋果）一起放入紙袋中。
2. 將袋子放在溫暖的地方（但避免陽光直射）約 1 或 2 天。
3. 每天再次檢查，直到您的酪梨達到所需的成熟度。
方法四：放在飯碗裡
該技術使用與紙袋方法相同的概念。
生米將充當乙烯氣體的吸收劑，並將該氣體引導至酪梨。
這將幫助他們比簡單地讓他們獨自成長更快地成熟。
這是這樣的：
1. 將綠色酪梨完全埋入一碗生米中。你希望它們完全被淹沒。
3. 每天再次檢查，直到您的酪梨達到所需的成熟度。
如何儲存切好的酪梨
不幸的是，牛油果切開後很快就會變成棕色。
為了確保盡可能長時間地保持新鮮，請記住這些儲存技巧。
- 如果可能的話，保留皮膚，不要去除骨頭。這將保護肉免於暴露在空氣中。
- 如果存放兩半，請將它們放回一起。
- 用保鮮膜將它們盡可能緊密地包裹在一起。這將防止空氣與水果接觸。
- 將包裹好的酪梨放入密封容器中，冷藏 1 至 2 天。
