我們可以總結如下： 歌德的義大利之旅，或發現（烹飪）奇蹟，以及塞爾瑪和路易斯電影，兩個人的旅行，特別是搏擊俱樂部，這就是遊戲規則：這些是 俱樂部晚餐 （全新亞馬遜原創系列，由 Banijay Italia 製作，僅在 主要影片 截至 240 月 24 日，在義大利以及全球 XNUMX 多個國家和地區）。俱樂部的靈魂 卡羅·克拉科 如果說他作為一位強硬的法官令人印象深刻，那麼現在他列出的五條規則就更不用說了，靈感來自於1999 年著名電影中英俊且傷痕累累的布拉德·皮特。他們聚集在卡洛的桌子旁，在等待品嚐菜餚時有說有笑。每個食客都為其他食客準備了。 Fabio De Luigi、Luciana Littizzetto、Diego Abatantuono、Valerio Mastandrea、Sabrina Ferilli 和 Pierfrancesco Favino 他們和卡洛一起旅行，在 六個不同的地區，有六種不同的交通方式來發現幾乎被遺忘的食譜和傳統。
當他們回來時，他們必須為其他顧客做飯。沒有競爭，只有在一起的快樂。開懷大笑，享受美食，自然地互相開懷大笑。也許近幾個月來我們最懷念的是什麼。
回到電視。是什麼說服你加入一個新計劃？
「該項目。這就是我的決定。我的父親（他是鐵路工人，編者註）向我傳遞了他對旅行的熱情，並教導我，到處都是美麗的，用好眼睛觀察地方和人就足夠了，那些想要學習的人，不帶評斷。當我被邀請到義大利各地分享鮮為人知的食譜和產品時，我怎麼能拒絕呢？這是我夢想採取的旅行模式，但我一直沒有機會這樣做。”
六個目的地，六種交通工具，六位旅伴。你的最愛？
“無法比較，無法選擇。每一次，我們都會發現自己面對不同的冒險、人、食物，甚至不同的溫度。這不僅僅是有趣，因為我承認我笑了很多，還有一些我沒有預料到的對抗和反思的時刻。小型談話幾乎被暫停，尤其是電視上的談話。”
時間對你來說有什麼價值？
「巨大，但我們常常忘記它，不停地奔跑。透過錄製這六集，我有幸重新發現了緩慢和分享的健康樂趣，以及一起烹飪、一起吃喝的健康樂趣。”
在您找到的產品中，有人會出現在您未來的盤子上嗎？
「可能有。有些成分雖然眾所周知，但卻沒有被考慮在內，因為它們不是日常生活的一部分。現在我已經刷新了我的記憶，對不走尋常路的創作會更加刺激。現在就用旅行的比喻來談談吧。”
如果你第二次參加俱樂部晚宴並且可以選擇一個冒險夥伴，你會選擇誰？
「我不知道是否會有第二個系列，如果他們不限制我的選擇，我心裡已經有了一些名字（教宗方濟各或塞爾吉奧·馬塔雷拉，編者註）。當然，組織不會很簡單。”
我們演員的一些食譜
墨魚蛋黃豆
晚餐俱樂部廚房櫃檯後面的 Pierfrancesco Favino 講述了他從利卡塔 (AG) La Madia 餐廳主廚 Pino Cuttaia 那裡學到的食譜。
「靈感來自主廚 Pino Cuttaia 的著名食譜。打開雞蛋的蓋子並將其倒空。用墨魚泥裝飾內部，加入蛋黃並填滿墨魚泥。將雞蛋直立煮沸，剝皮後與焦糖洋蔥、松子、刺山柑和脫水魷魚墨一起食用。”
乳清乾酪湯阿拉費裡利
薩布麗娜·費裡利 (Sabrina Ferilli) 喝完了她的乳清乾酪湯，而卡洛·克拉科 (Carlo Cracco) 則準備好深盤招待客人。
「在煎鍋中加入 3 湯匙油，將 4 個切片洋蔥煮沸。將1公斤乳清乾酪加入羊奶中，攪拌均勻，倒入1公升牛奶，加入200克菠菜和200克番茄丁，小火煮1小時30分鐘。用鹽和胡椒調味，然後配上烤麵包片。”
